aotubmw 发表于 2009-8-30 21:41

肉燕馄饨

本帖最后由 aotubmw 于 2009-8-30 21:48 编辑

肉燕馄饨
朋友从福建回来，送我一包肉燕，包了肉燕馄饨。

韭菜、肉燕、肉馅

调好馅儿，把肉燕切成小方块儿。
肉燕蘸水，放馅儿。
包好后放肉汤里煮熟，放点儿生菜。放紫菜更好，我家紫菜吃完了。

水瓶座小天天 发表于 2009-8-30 21:47

哇塞， 好咚咚也~~~

口水ing~~~

Lining 发表于 2009-8-30 21:53

肉馅里要是能再加点马蹄就更好吃啦{:7_433:}

咕噜吧 发表于 2009-8-30 22:02

啥叫肉燕？

kittycat 发表于 2009-8-30 22:31

{:5_394:}

fensterglas 发表于 2009-8-30 22:45

{:5_354:}馄饨很久没做了

万乐家 发表于 2009-8-30 23:17

肉燕是什么

Anu 发表于 2009-8-30 23:20

肉燕是什么
万乐家 发表于 2009-8-30 22:17 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
同问

modula 发表于 2009-8-31 00:03

燕皮{:5_328:}

咕噜吧 发表于 2009-8-31 00:18

燕皮？？？燕麦皮？？！！{:5_362:}

Lining 发表于 2009-8-31 08:43

肉和甘薯粉打出来的皮，福建特产

echo03 发表于 2009-8-31 12:43

燕皮馄饨~~~~
口水啊

fifi 发表于 2009-8-31 12:47

燕皮昏吞~~~~{:4_295:}

chunrash 发表于 2009-8-31 13:12

{:4_292:} 想吃啊想吃

我不是笨猫 发表于 2009-8-31 13:36

原来是雁皮混沌阿，我也喜欢吃{:4_300:}

zhuozhou 发表于 2009-8-31 13:53

香啊..

benn 发表于 2009-8-31 14:19

燕皮咋不觉得好吃呢，吃上去有点像糖果纸。

majeri9999 发表于 2009-8-31 16:11

肉燕{:4_286:}

黑夜小星星 发表于 2009-8-31 17:17

燕皮是个好东西，除了包肉燕，还能做燕丝汤。口水啊{:7_434:}

michilleyyy 发表于 2009-8-31 18:26

肉燕应该就是云吞皮吧

dofeel0591 发表于 2009-8-31 22:52

肉燕皮可是金贵的东西啊，只有福州有的。是由猪后腿肉和甘薯粉混合，千锤百炼出来的。小时候经常看到某家作坊里，两个年轻力壮的男子，用大木锤不停地敲打案板上的猪肉和甘薯粉。这只是皮哦，里面的馅一般有猪肉，葱花，马蹄。吃起来汤里加点麻油和醋，那个鲜香爽口啊～～～
肉燕皮很贵的，而且只有那几家作坊能做，纯手工的，产量很低。

妖精影子 发表于 2009-8-31 22:56

{:4_282:}第一次听说肉燕，还以为是燕窝之类的东西

冷冰冰 发表于 2009-8-31 22:59

我一般都是蒸的，一样好吃

felicia 发表于 2010-4-28 13:54

老乡来mark一下，馋啊，同利肉燕！
页: [1]
查看完整版本: 肉燕馄饨