kartoffelnsalat
发表于 2009-9-18 21:16
我跟LP说了，
我前30年拿学位，给父母一个交待；
这十年打算做工程师，给岳父母一个交待；
等大家都满足了，我要干我最喜欢的行当：
开海鲜酒楼！
{:4_295:}
老太爷2008 发表于 18-9-2009 21:57 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
好啊，欧们来捧场
月牙丨突
发表于 2009-9-18 21:17
田螺是不是大的啊,我家吃的都是小的那种,叫螺丝
不过从我读大学开始就不怎么有机会在家吃饭,所以也很久没吃到过了
ORANGESAFT84 发表于 2009-9-18 22:15 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
来统计一下，有多少地方管“螺蛳”叫“蛳螺”的
testhula
发表于 2009-9-18 21:17
大概浏览下我落下的楼
回狗狗，光白米饭不行，光榨菜人家嫌没营养，肯定得烧点啥，熬个瘦肉粥也行
月牙丨突 发表于 2009-9-18 22:10 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
可是你们不是在外边吃过了么？回家还要加餐，好麻烦。。。。我家那个好养活，冰箱里剩的米饭泡牛奶就行了。。。。
月牙丨突
发表于 2009-9-18 21:18
红烧的时候里面用糟卤
PimmsL.D.N. 发表于 2009-9-18 22:16 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
这个吃法我们有，我很喜欢{:5_379:}
PimmsL.D.N.
发表于 2009-9-18 21:18
http://food.moocity.com/dfxc/2009/50189595063.html
testhula
发表于 2009-9-18 21:18
黄泥螺吧?
我准备这次回国用相机好好记录国内美食, 回德国后发上来给八婆们流口水{:5_383:}
Aquaspirit 发表于 2009-9-18 22:12 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
{:5_354:} 唉。。。。等着流口水啦！
老太爷2008
发表于 2009-9-18 21:18
不会看鲍鱼，湿鲍为什么比干鲍便宜这么多呢？干鲍不也得泡发了吃？
我喜欢鲍鱼粥，想家了，俺娘会买湿鲍给我熬粥{:5_354:}
月牙丨突 发表于 2009-9-18 22:12 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
只有干鲍才能出那种‘溏心’的效果。
其实鲍鱼很没有意思。
鲍鱼本身无味，靠好汤化开。
人家蔡澜讲了，
花上5，6个钟头用上等高汤煨，肥膘肉也变得鲜美了！
鲍鱼贵是因为‘台风’，台风一来，养殖场就没了。
鲍鱼一年为一头，
你想一个四头鲍在那么恶劣的地理环境下，
能留下来，不容易啊！
至于九头鲍，就是天价了。
莱茵
发表于 2009-9-18 21:18
螺蛳呀，贫尼也喜欢
海鲜。。。
在哪里开呀？上海？不会吧。。。。
月牙丨突
发表于 2009-9-18 21:19
可是你们不是在外边吃过了么？回家还要加餐，好麻烦。。。。我家那个好养活，冰箱里剩的米饭泡牛奶就行了。。。。
testhula 发表于 2009-9-18 22:17 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
米饭泡牛奶，他会杀了我的。
其实这个行为我能理解了，俺爹娘也是，每次从大饭店吃回来，都得在家吃个泡饭，不过俺爹娘好办，他们自各会烧。
老太爷2008
发表于 2009-9-18 21:20
好啊，欧们来捧场
kartoffelnsalat 发表于 2009-9-18 22:16 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
到时候，你们报ID就行了，
ID就是8折卡！
{:5_336:}