Aquaspirit 发表于 2009-9-26 13:00

Aquaspirit 发表于 2009-9-26 13:01

hh2 发表于 2009-9-26 13:01

香醋不是米醋，不是用来做菜的。。。

hh2 发表于 2009-9-26 13:03





你是说国内的酱油大多不是酿制的？
Aquaspirit 发表于 2009-9-26 14:01 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

就算不用头发，酿制本来也有天然酿制和化学酿制。所谓生晒云云，就是在说自己是天然酿制的。。。。

Aquaspirit 发表于 2009-9-26 13:05

hh2 发表于 2009-9-26 13:10




镇江香醋不是米做的？ 是啥做的？
Aquaspirit 发表于 2009-9-26 14:05 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

香醋是用糯米做的，米醋是用大米做的；香醋颜色是深褐色；米醋颜色是淡褐色；香醋气味比米醋浓烈；菜谱备料上说的醋，或中国的中国餐馆厨房里做菜用的，都是白醋或米醋，而都不是香醋。

Aquaspirit 发表于 2009-9-26 13:12

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