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萍聚头条

查看: 2903|回复: 36

简简单单的两人海鲜餐~

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发表于 2004-9-4 01:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
花样不是很多,就这么几样~
首先是蒜蓉黄油烤青口,那个汁不是给它用的,是给海鲜火锅用的
青口焯一下,然后抹上化了的黄油蒜蓉面包碎和一点点盐的混合物,200度大概10分钟上色就好

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 楼主| 发表于 2004-9-4 01:35 | 显示全部楼层
虾仁和小鱿鱼卷

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 楼主| 发表于 2004-9-4 01:37 | 显示全部楼层
鱼柳,大白菜~
吃火锅真是省事啊!

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 楼主| 发表于 2004-9-4 01:38 | 显示全部楼层
还有蔬菜~~

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发表于 2004-9-4 01:39 | 显示全部楼层
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发表于 2004-9-4 03:58 | 显示全部楼层
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发表于 2004-9-4 09:36 | 显示全部楼层
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发表于 2004-9-4 10:08 | 显示全部楼层
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发表于 2004-9-4 10:40 | 显示全部楼层
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发表于 2004-9-4 10:59 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2004-9-4 11:20 | 显示全部楼层
真的品种不多啊~ 对吃火锅来说的确是很少了。 对了,最后还下了红薯粉,卖相不好,没照!
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发表于 2004-9-4 17:22 | 显示全部楼层
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发表于 2004-9-4 18:57 | 显示全部楼层
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发表于 2004-9-4 19:18 | 显示全部楼层
青口?什么东西?
看样子好像是我们那里的海虹,是不?
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 楼主| 发表于 2004-9-4 20:59 | 显示全部楼层
对,好像北方叫海红,南方叫青口~
其实这些都是买的冰冻的啊~ 也不是很贵,还可以接受啦~ 深白想吃去超市的冰柜找找,别崩溃啦!
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发表于 2004-9-4 22:09 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2004-9-4 22:57 | 显示全部楼层
偶尔啦~ 这个是因为bf强烈要求要吃的,好久都没吃过这些DD了
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发表于 2004-9-5 22:09 | 显示全部楼层

青口生的很好吃哎

可惜就是不太干净, 在法国南部吃过两次, 和熟的味道完全不一样,
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 楼主| 发表于 2004-9-5 23:02 | 显示全部楼层
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发表于 2004-9-5 23:11 | 显示全部楼层
想问问楼主这一顿要多少钱?很想吃,但是不知道自己能不能承受这个价钱。
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发表于 2004-9-6 13:16 | 显示全部楼层
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发表于 2004-9-6 17:06 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2004-9-6 17:23 | 显示全部楼层
Originally posted by 毛毛头儿 at 2004-9-5 22:11:
想问问楼主这一顿要多少钱?很想吃,但是不知道自己能不能承受这个价钱。


报价!
青口一袋1000g 冰冻的 快8欧,这一顿只用了1/3左右
鱼柳一袋1000g 冰冻的 快5欧, 只用了1/5左右
虾仁一袋250g   冰冻的 3。5欧左右,只用了1/3左右
八爪鱼一盒200g好像,冰冻的 好像也是3块钱左右,只用了1/3左右

所以 8/3+5/5+3。5/3+3/3 = 5。83333333333……欧元

然后有盘子碗锅等用具的折旧费,就算0。1666666666……欧元好了

对了,还用了一盒鸡架(也是冰冻的,0。5欧的样子)熬汤底。 再加上姜蒜葱酱油醋糖等调料勉强算0。5欧吧。 加起来就是7欧元了~ $不错$$不错$$不错$

还有重头戏------------那就是我们的人工,吃前准备大概半小时,吃后收拾也半小时。按每小时netto8欧算的话(这好歹也是facharbeit!)又是8欧元搭进去了。

总计是15欧元!!!$ok$$ok$$ok$
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发表于 2004-9-7 15:29 | 显示全部楼层

这么便宜啊

最令我感动的是酸豆除了饭前准备, 还做饭后收拾, 而且, 才 8 欧 一小时 ...!!!!
哈哈
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 楼主| 发表于 2004-9-7 20:51 | 显示全部楼层
我又没说都是我做。
没办法,现在世道不好,工钱就是少。。。
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发表于 2004-9-7 21:00 | 显示全部楼层
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发表于 2004-9-7 22:37 | 显示全部楼层
Originally posted by 酸红豆 at 2004-9-7 07:51 PM:
我又没说都是我做。
没办法,现在世道不好,工钱就是少。。。

$惨啊$$惨啊$

我来义务劳动好了, 管吃就行
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发表于 2004-9-11 04:45 | 显示全部楼层

楼主完美了

我最喜欢吃海鲜和蔬菜了(不吃肉的) 所以看到这里都要搀死了
还有要说的:楼主,你完全有厨师的水准!!顶
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发表于 2004-9-11 14:01 | 显示全部楼层
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发表于 2004-9-11 15:18 | 显示全部楼层
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