kopton 发表于 2009-10-1 16:12

牛肉到底配啥菜好

如题。请附做法。

牡丹花2008 发表于 2009-10-1 17:38

辣椒，洋葱炒牛肉片。
牛肉切片，用花椒，油，少许盐，酱油调拌好后，再加少许淀粉拌匀等候。
洋葱切片，辣椒切片，姜切丝。
上火，加油。油热后，先放洋葱炒香，再加辣椒，放少许盐和鸡精片刻后出锅。再加少许油，一定要很热后，放姜丝炒香，然后加牛肉爆炒，等牛肉都变色后，加入已炒好的辣椒和洋葱，翻炒片刻，尝尝味道，即可出锅。
关键：牛肉要好，炒牛肉，要火大，牛肉润滑爽口。

Emmi 发表于 2009-10-1 17:48

三姐 发表于 2009-10-1 18:10

如题。请附做法。
kopton 发表于 2009-10-1 17:12 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


罗卜.

豌豆公主 发表于 2009-10-1 23:06

和西红柿，做番茄牛肉汤，好喝~~~
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