mibundcy 发表于 2004-9-4 15:47

简单好做的甜点 铜罗烧

所需材料
1。面粉2杯
2。鸡蛋4个
3。红豆沙2杯
4。小苏打水半杯
5。白糖3/4杯
6。蜂蜜,甜酒各一大勺

鸡蛋打散,加入4,5,6拌匀。再加入面粉做成面糊
平底锅均匀抹上一小勺油,烧热,倒入一大勺面糊以小火略煎
待表面起泡,翻面继续煎至2面金黄,盛出
待凉,取一片,抹上红豆沙,盖上另一片即可

一些个人看法,不喜欢太甜的人,白糖放1/2杯就好
我用的是180毫升的杯子
红豆沙也可以用果酱等代替,红豆沙容利有卖,罐子和榨菜头罐子差不多。不过要2个多欧
小苏打水,我用的就是有汽的矿泉水,不过这样煎的时候表面就不会起泡,只要看看差不多就可以翻面了
可以煎出椭圆和圆形的,想煎出椭圆的就把面糊倒在靠锅边的位置,圆形就要离锅边远点

[ Last edited by mibundcy on 2004-9-4 at 15:01 ]

mibundcy 发表于 2004-9-4 15:49

我煎的饼的图片

青蓝忘情水 发表于 2004-9-4 17:17

就这样呀,等看成品

shinecl 发表于 2004-9-4 19:23

$支持$$瞧瞧$真不错:P:P:P

mibundcy 发表于 2004-9-4 19:27

成品已经被人一扫而空了

酸红豆 发表于 2004-9-4 21:04

这个我也做过,还不要脸的发过成品图,很丑的哈~而且我夹的是自制的绿豆沙

另外这个东西很撑人,吃了一个就饱了。。。

mibundcy 发表于 2004-9-4 21:51

你做得多大啊?居然一个就撑了
偶和偶BF一人都吃了3,4个,然后接着吃饭……

marry 发表于 2004-9-4 21:56

不错,哈哈哈

酸红豆 发表于 2004-9-5 01:33

可能我贪心,本来饼就不秀气,还夹了厚厚的一层豆沙。吃完了觉得有点干,于是又猛喝了把水。再加上好像做的时候偷吃了一点。于是就觉得饱了。。。

yimer 发表于 2004-9-5 11:55

是 什么DD 啊 ?好吃吗?

fifi 发表于 2004-9-6 16:24

铜罗烧是个什么东东,记得是机器猫里面的叮当的致爱....

yimer 发表于 2004-9-6 16:57

叮当不是喜欢豆沙包吗?哈哈~~~~~~
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