mibundcy 发表于 2004-9-4 14:47

简单好做的甜点 铜罗烧

所需材料
1。面粉2杯
2。鸡蛋4个
3。红豆沙2杯
4。小苏打水半杯
5。白糖3/4杯
6。蜂蜜，甜酒各一大勺

鸡蛋打散，加入4，5，6拌匀。再加入面粉做成面糊
平底锅均匀抹上一小勺油，烧热，倒入一大勺面糊以小火略煎
待表面起泡，翻面继续煎至2面金黄，盛出
待凉，取一片，抹上红豆沙，盖上另一片即可

一些个人看法，不喜欢太甜的人，白糖放1/2杯就好
我用的是180毫升的杯子
红豆沙也可以用果酱等代替，红豆沙容利有卖，罐子和榨菜头罐子差不多。不过要2个多欧
小苏打水，我用的就是有汽的矿泉水，不过这样煎的时候表面就不会起泡，只要看看差不多就可以翻面了
可以煎出椭圆和圆形的，想煎出椭圆的就把面糊倒在靠锅边的位置，圆形就要离锅边远点

[ Last edited by mibundcy on 2004-9-4 at 15:01 ]

mibundcy 发表于 2004-9-4 14:49

我煎的饼的图片

青蓝忘情水 发表于 2004-9-4 16:17

就这样呀，等看成品

shinecl 发表于 2004-9-4 18:23

$支持$$瞧瞧$真不错:P:P:P

mibundcy 发表于 2004-9-4 18:27

成品已经被人一扫而空了

酸红豆 发表于 2004-9-4 20:04

这个我也做过，还不要脸的发过成品图，很丑的哈~而且我夹的是自制的绿豆沙

另外这个东西很撑人，吃了一个就饱了。。。

mibundcy 发表于 2004-9-4 20:51

你做得多大啊？居然一个就撑了
偶和偶BF一人都吃了3，4个，然后接着吃饭……

marry 发表于 2004-9-4 20:56

不错,哈哈哈

酸红豆 发表于 2004-9-5 00:33

可能我贪心，本来饼就不秀气，还夹了厚厚的一层豆沙。吃完了觉得有点干，于是又猛喝了把水。再加上好像做的时候偷吃了一点。于是就觉得饱了。。。

yimer 发表于 2004-9-5 10:55

是 什么DD 啊 ？好吃吗？
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