酸红豆
发表于 2004-9-4 22:15
唉～ 我是典型的报喜不报忧型！ 丰富的，对得住观众的才弄上来给大家瞄瞄，吃速食面啊，随便吃个剩饭啊什么的就不拿出来跟大家诉苦了。
排骨嘛， 我瞎做的。好像是把带脆骨的排骨切下来去和玉米送作堆，整齐的留下来泡了泡冷水浴去血水。捞出来扑了层爽身粉，我用的菱粉。热锅把排骨扔进去，还扔了把洋葱姜丝下去翻炒到变色。这时取一个碗，里面放生抽老抽糖醋酒和水，微波炉叮到热，然后倒进锅里中火煮阿煮。。。 半个多小时之后汁就差不多收干了。我这个汁收得太干了，完全没汁了～ （我在重装电脑，搞忘了） 去看的时候，底下已经有点糊了，因为糖放得比较多一点（有人告诉我多放点糖，不用勾芡，汁也会很浓！） 结果因祸得福，发现汁没了，排骨里的油全都被逼出来了，让我吃排骨吃得比较心安。。。
rinkle-!
发表于 2004-9-4 22:48
很精致的家常菜呢！
天蝎公主
发表于 2004-9-4 23:04
口水不可抑止的狂流啊～～～！真后悔晚上看到这么诱人的菜，呵呵
alorine
发表于 2004-9-5 09:59
高手就是高手！看着就诱人！
Frühlinginr
发表于 2004-9-5 10:07
做的漂亮，照得也漂亮！
酸红豆
发表于 2004-9-5 10:39
多谢抬爱啦~
这里高手多的是呢~ 做得比我好的有的是啊~ beta的菜就很漂亮！ 不过她好像旅游还没回来。没时间放好菜出来馋我们~
lucychen
发表于 2004-9-5 10:59
红豆JJ做的菜每次都是又好看又好吃呢。。
wezh
发表于 2004-9-5 11:35
看到这样精致的家常菜。。。。。我的都不能吃。 偶像
Jowel
发表于 2004-9-5 12:50
我不干啊｀｀｀｀｀｀｀｀｀｀｀我在减肥啦～～～～～～～
budaoweng
发表于 2004-9-5 12:56
你杀了我把。。。