竹叶梅 发表于 2009-10-4 09:05

在电炉上面用高压锅是不是比较危险

买了fissler的蓝点高压锅,可是现在有个疑问,我们厨房用的是那种普通的电炉,不是电磁炉,电炉热的慢,冷的也慢,高压锅煮到一定时候火候就要关小,如果在电炉上面用高压锅的话,因为电炉冷的慢的原因,会不会导致高压锅压力过大而爆炸。

knospetw 发表于 2009-10-4 09:54

那就把高压锅从炉子上移开

bring32 发表于 2009-10-4 11:46

我用的国内的高压锅没啥大问题, 在之前的房子里也是电炉

比如炖东西,用最大的火烧到红色的小物体跳起后,再来个5MIN,之后就转小中火

万一感觉那气足的吓死人移开就好了

tiantian15181 发表于 2009-10-4 16:12

fissler的高压锅也是正常的高压锅啊,两条线上来以后它自己会往外放气降压的啊……并不是说压力一直加大加大的……但是一定要等气都放完了再开锅盖,不然真的会爆炸……
国内苏泊尔怎么用,fissler就怎么用,原理是一样的,不用担心~我家烧的就是电炉,不是电磁炉……

竹叶梅 发表于 2009-10-4 16:42

多谢大家的答复,因为国内家里用的煤气,这边用的电炉,火力快慢不一样,所以在电炉上用高压锅有了顾虑,现在放心了,严格按照说明,小心的用。
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