kiki1128
发表于 2009-11-16 16:10
{:5_394:}
jiaozi
发表于 2009-11-17 16:44
我买了那个白色的鱿鱼,不是这个暗紫色的,而且没有头,就是光溜溜的白色鱿鱼,请问也可以这样做吗? 这两个鱿鱼从味道上油什么区别?
谢谢!
Fiona_Lee
发表于 2009-11-17 17:43
我买了那个白色的鱿鱼,不是这个暗紫色的,而且没有头,就是光溜溜的白色鱿鱼,请问也可以这样做吗? 这两个鱿鱼从味道上油什么区别?
谢谢!
jiaozi 发表于 2009-11-17 16:44 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
哦,你说的那种是亚超买的吧,也可以这么做啊~~~味道嘛,我觉得就是新鲜的比较有嚼头,其实也差不多了~~~
不过我一般就是把它切成花刀,变成鱿鱼卷~~~
就像这个样子~~~
Liv
发表于 2009-11-17 19:13
哦,你说的那种是亚超买的吧,也可以这么做啊~~~味道嘛,我觉得就是新鲜的比较有嚼头,其实也差不多了~~~
不过我一般就是把它切成花刀,变成鱿鱼卷~~~
就像这个样子~~~
Fiona_Lee 发表于 2009-11-17 17:43 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我一直都是这么做的。不过我不放酱油,做出来是白的。
决定下次切丝,按你1楼的做法试试。
切花刀很烦人的。
九猫
发表于 2010-2-24 21:32