巧克力兔
发表于 2009-10-30 14:54
炖牛肉.
偶的已经在锅里了.
{:5_328:}
飞在德中间 发表于 2009-10-30 14:51 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
{:5_347:}
飞在德中间
发表于 2009-10-30 14:56
{:5_347:}
巧克力兔 发表于 2009-10-30 14:54 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
多的吃不完的,明天就做牛肉面.{:5_346:}
巧克力兔
发表于 2009-10-30 14:57
http://www.dolc.de/forum/viewthread.php?tid=994964&highlight=
彩虹，看这里
月牙丨突 发表于 2009-10-30 14:52 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我也看看
恩,不错的很!
rainbow929
发表于 2009-10-30 15:00
我做生煎包子的时候，顺带蒸了一大盘的馒头，昨天和红烧排骨一起干掉了。
月牙丨突 发表于 2009-10-30 14:42 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
额第一次做生煎包子的时候面活多了也是蒸了馒头，第二次肉馅多，面就差不多正好都用完了，剩下一小团给扔了。
巧克力兔
发表于 2009-10-30 15:01
恩，我去泡海带，凉拌海带丝
月牙丨突 发表于 2009-10-30 14:53 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
问题来了, 好久没有解决了的问题.
凉拌海带丝,都是那么硬硬的,嚼得费劲
你是先把海带煮煮还是切丝后煮呢?这样不损失海带胶吗?
以上问题没有解决,迫使我一直都是炖海带吃的
巧克力兔
发表于 2009-10-30 15:01
多的吃不完的,明天就做牛肉面.{:5_346:}
飞在德中间 发表于 2009-10-30 14:56 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
{:5_347:} {:5_347:}
rainbow929
发表于 2009-10-30 15:03
做过一次,没有成功,再也没有勇气试了
巧克力兔 发表于 2009-10-30 14:43 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
额这次也差点做失败了，主要是活了太多面，笼梯蒸不透，蒸汽跑不上来，上面那层怎么也不熟，拿筷子捅了好多眼儿也不成。。。早知道分两个笼梯蒸了。。。后来实在没办法，老公出主意说把大发糕倒扣在另外一个笼梯里继续蒸，才蒸熟。。。就是卖相全破坏了。。。但是额老公说味道很好，是正宗的玉米发糕的味道。。。总算额辛苦没白费{:5_382:}
月牙丨突
发表于 2009-10-30 15:04
问题来了, 好久没有解决了的问题.
凉拌海带丝,都是那么硬硬的,嚼得费劲
你是先把海带煮煮还是切丝后煮呢?这样不损失海带胶吗?
以上问题没有解决,迫使我一直都是炖海带吃的
巧克力兔 发表于 2009-10-30 15:01 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
泡开洗干净切丝后，用热油调味后浇上去的，据说吃起来香脆可口，反正我不吃的，闻着就觉得恶心。
rainbow929
发表于 2009-10-30 15:06
你那里是哪里?什么店卖皮皮虾?快从实招来!{:5_309:}
巧克力兔 发表于 2009-10-30 14:46 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
额在杜塞，这边有个海鲜行。。。那次跟思源MM，额也想买皮皮虾的，结果跑过去一看，跟额在国内见的样子差很多。。。老板说是这边的海域只产这种欧洲式皮皮虾。。。额左看右看没敢买，思源MM买了，说味道跟国内的差不多。。。
MM嫩在哪里啊？
rainbow929
发表于 2009-10-30 15:06
http://www.dolc.de/forum/viewthread.php?tid=994964&highlight=
彩虹，看这里
月牙丨突 发表于 2009-10-30 14:52 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
谢谢牙妹，是西式的啊，额不太爱偏酸口味的{:5_367:} 。。。木有中式的方子？