我JiaMatze
发表于 2009-11-15 00:44
21# 粉红凤凰飞
谢谢,lg家祖传的,呵呵
我JiaMatze
发表于 2009-11-15 00:45
22# 粉红凤凰飞
不是酥皮的
我JiaMatze
发表于 2009-11-15 00:46
24# rossman
谢谢
我JiaMatze
发表于 2009-11-15 00:49
27# 猴夫人
mm很像奶茶啊,说的很对,炖过东西的锅子或者大点的我都是手洗,比起国内什么都要手洗已经满足了,呵呵,我妈什么时候能用上洗碗机就好了
我JiaMatze
发表于 2009-11-15 01:02
谢谢ls所有xdjm的帖子,看完马戏又和朋友去喝了点东西,回来很晚了,没有及时更新,有好几个mm问房子,我这里填一下:
杂菇鸡煲:
材料:全鸡(real买的,不含内脏),杂菇(国内带来的野生干菌姑),葱段,姜片,料酒,盐
1。杂菇前一天泡水浸软,烧前切快
2。鸡温水里冲了一下,然后放锅里,加6杯水,姜片,葱段和料酒(也可以用啤酒)
3。水烧开后撇去浮沫,拣去葱段姜片,加入杂菇,再次烧开后改小火(我用了第3当,之前9档)煮半小时
最后加盐调味
我JiaMatze
发表于 2009-11-15 01:06
给lg做的爱心布丁是自己创造的,底下铺了一层手指饼干,浇了咖啡,在浇上香草布丁,布丁凝固后又加了一层自己做的果酱然后装饰了一下放冰箱冷藏了,早上lg起床的时候跟其他礼物一快送的,他没舍得吃,所以晚上吃饭后当甜点了
我JiaMatze
发表于 2009-11-15 01:21
心型饼干
材料:125gbutter,50gzucker,1 prise salz,1ei,175gmehl(405),100g aprikosenkonfituere,50g gem.mandeln,50g hagelzucker,75g himbeerkonfiture(大概35快)
1.butter,zucker,salz,ei,mehl und mandeln快速揉成面团,保鲜膜包好放一小时。
2。烤箱200度预热,面团取一快大概擀成4毫米厚,扣出心型,全部好以后,一半用小一号的模子在中间扣掉心型,放在铺好烤纸的考盘上,入烤箱烤10-12分钟,烤好后取出放凉
3将1el的aprikosenkonfituere 加热,过筛,加2el的水搅拌均匀,然后涂在镂空的心型上,再用hagelzucker装饰,晾干
4。。然后剩下的aprikosen,himbeerkonfituere分别加热,涂在完整的心型上,在压上镂空的心型
玫儿仙人掌
发表于 2009-11-15 10:26
女超人!~
羊小咩
发表于 2009-11-15 11:48
{:4_302:}
jiuzhou
发表于 2009-11-17 21:30
太羡慕手艺好的mm了~~{:4_301:}