隆重推出: 爱心小糕点!!
可爱8。糯糯的,甜甜的。 沙发!!!! 好久没抢到沙发楼, 嘻嘻, 今天终于得逞了, 高兴ING~~~~!!
说说吧, 怎么做的, 真厉害!!! 这么好看!! 真的很漂亮哦! 用西式蛋糕模子做出了中式点心。^_^
粘米粉和糯米分1比1混合,加糖(随意)和少许水。水一点点加,混合均匀,粉成小颗粒状。水多了成面团就不好了,那只能做年糕啦。最好用面粉筛筛一下,细腻的粉作出来的点心才漂亮。
装满一半的模子,按紧,不然一会倒扣的时候会松掉。 可爱啊,能不能给我咬一口 大家动作好快,发帖子慢来。
然后加陷,用了白莲蓉(红豆沙也可以的) 再加粉,按紧。角角落落都要塞结实咯。 快速用力倒扣在锡纸或者back papier上,后者更好,锡纸蒸的时候透气性比较差。
心型看腻了,换个小熊 :D
$不错$$不错$$不错$ 移到锅里蒸的时候当心别碰散了,小心啊!!
蒸15分钟左右,视点心大小而定。
当心锅烧干啊。$怕怕$$怕怕$ 嘿嘿,摆个造型。
:D:D$ok$
明天早饭有着落啦。我发贴这会,小熊们还是热乎乎的。 有个漂亮颜色的盘子就好了。 真的好漂亮啊.舍不得吃的.肯定舍不得. 做的好看极了啊! 漂亮呀。顶!!!! Originally posted by danfengsihuo at 2004-9-17 03:58 PM:
真的好漂亮啊.舍不得吃的.肯定舍不得.
不吃会坏的啊。
昨天刚蒸好第一个小熊就消灭了。瓦咔咔。 熊熊的好可爱哦~~~~~ Originally posted by helen_jie at 2004-9-17 04:14 PM:
不吃会坏的啊。
昨天刚蒸好第一个小熊就消灭了。瓦咔咔。
我是说你肯定舍不得吃,我就受受累,帮MM消灭吧.MM在哪里,我这就去找你.$饶命$$饶命$ 哦哈哈,我已经和BF帮着消灭了一只小熊啦!!!幸福吧!!! 好可爱哦,我也想吃。 羡慕死人了!!! 凉着吃,还是热的时候吃? 热的好吃,冷的太硬了。也有人喜欢吃冷的。 是传说中的定胜糕么? 好pp的小熊啊,喜欢 先咬头好呢?还是先咬脚好呢?。。。。。。。。。。。。 给我咬一口吧! Originally posted by 酸红豆 at 2004-9-18 05:38 AM:
是传说中的定胜糕么?
没见过定胜糕。不过南方这种糯糯的糕挺多的,名字各个地方都不一样。上海叫它松糕。 我做的好像太糯了。嘿嘿
页:
[1]
2