深白 发表于 2004-9-17 23:20

起酥小饼~~~为的就是简单

起酥小点。超级简单。不用和面！随意DIY!!
这次有馅的照片，再猜猜什么馅哈。
$辛苦$

深白 发表于 2004-9-17 23:20

$辛苦$$辛苦$$辛苦$$加油$$加油$$加油$

Laufen 发表于 2004-9-17 23:21

好能干啊。$支持$$支持$

女巫走走停停 发表于 2004-9-17 23:24

怎么做的，虽然我都不爱吃甜食的，可是看你做这个好可爱，想吃，想学

深蓝 发表于 2004-9-17 23:49

好漂亮啊，想学

深白 发表于 2004-9-17 23:51

简单，简单。主角就是它。0，99滴
:lol:

yimer 发表于 2004-9-18 00:08

呵呵，以前有个教做蝴蝶酥的，也是用这个！香啊！~~~~~~~~~~~~

酸红豆 发表于 2004-9-18 17:32

是花生酱么？

fyyh 发表于 2004-9-18 18:28

怎么做的呢？给讲讲贝~~~

helloyini 发表于 2004-9-18 19:35

好看！！！
怎么会是1圈圈的呢
怎么做

knowy 发表于 2004-9-18 20:25

宝贝说说吧，好馋阿。

深白 发表于 2004-9-18 22:37

让大家久等了，不好意思哈~~~~
做法：
1。把酥面皮擀成正方形 的，不过如果你不喜欢吃太小的就不用擀了，不过太大了不太好包。
2。如图在面皮上面先刷一层蛋黄液，再撒糖（多点才甜）。最后撒上碎花生粒，我又在上面撒了点瓜子，不多，因为磕瓜子太累了。大家可以自由发挥，什么芝麻，碎核桃等等。。。。。
3。然后就卷卷吧，像卷寿司一样。从头卷到尾，尽量卷实点。就成了个圆柱形了。然后小心的横放到冰箱冷冻室里。
4。冻一会儿。冻得硬邦邦的。就拿出来切片，切出来就是花纹咯。
5。切好的成品放在蛋液里，让它全身都沾满蛋液，放到烤箱里烤吧。温度不要太高，先温度低烤熟，在温度高点让它的表皮有漂亮的颜色。
6。吃吧 :D

zqiwei 发表于 2004-9-18 23:09

真能干

深白 发表于 2004-9-18 23:56

能干还不敢当，这里高手如云，我只是小打小闹，贪吃没办法。


Originally posted by 酸红豆 at 2004-9-18 11:32 PM:
是花生酱么？


是花生，我把他剁碎了，jj知道慕尼黑哪里有花生酱卖吗？有花生酱就更好吃了。

fyyh 发表于 2004-9-19 00:13

超市都有花生酱的说
我一般在real买的
还有亚洲点也有呢

lucychen 发表于 2004-9-19 00:53

这个简单又好吃.建议懒MM多做....我也是

深白 发表于 2004-9-19 00:56

Originally posted by fyyh at 2004-9-19 06:13 AM:
超市都有花生酱的说
我一般在real买的
还有亚洲点也有呢
啊？超市就有哦？
和什么放在一起？饼干吗？

深白 发表于 2004-9-19 00:57

Originally posted by lucychen at 2004-9-19 06:53 AM:
这个简单又好吃.建议懒MM多做....我也是

偶是又懒又馋.......

花火 发表于 2004-9-19 01:22

好能干啊...!!!

fyyh 发表于 2004-9-19 11:38

Originally posted by 深白 at 2004-9-19 06:56 AM:

啊？超市就有哦？
和什么放在一起？饼干吗？
别的超市我不清楚
不过在real里，花生酱是和果酱阿，什么的放在一起的~~
mm可以找找看
$加油$

深白 发表于 2004-9-19 12:24

Originally posted by fyyh at 2004-9-19 05:38 PM:

别的超市我不清楚
不过在real里，花生酱是和果酱阿，什么的放在一起的~~
mm可以找找看
$加油$

谢谢，我周一就去看看$辛苦$

jyogirl 发表于 2004-9-19 16:58

嘿嘿，馋死了，下次去你家吃呀

甜甜 发表于 2004-9-19 17:12

再请问MM从冰箱取出时切片是不是要切得特别薄呀？？？

深白 发表于 2004-9-19 17:32

甜甜：反正不要太厚，1cm之内吧。:D


Originally posted by jyogirl at 2004-9-19 10:58 PM:
嘿嘿，馋死了，下次去你家吃呀

嘿嘿，还有月饼呢~~~~~:D

bettzhang 发表于 2004-11-16 22:04

酥面皮在哪里买得到啊？德文怎么说啊？

broadwing 发表于 2004-11-16 23:23

原来你这么强的啊，下次我也要去你家吃，哈哈哈哈

titata 发表于 2004-11-16 23:24

又好看又好吃又方便！这个一定要学！

swing 发表于 2004-11-17 00:28

简单简单我觉得还可以放点椰蓉

Tor 发表于 2004-11-17 11:19

简单的东西比较适合我，周末干！

可可猪 发表于 2004-11-17 13:30

好啊！！！我也学到了，明天就试验。
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