sevencn 发表于 2004-9-23 21:23

Originally posted by fiber at 2004-9-24 04:03 AM:
shi是呀,[贴图]咖哩牛肉
http://www.dolc.de/forum/viewthread.php?tid=89885&fpage=1&highlight=%C5%A3%C8%E2
这个人真厉害，看的我这个馋呀，真好吃。我都2个星期没吃米饭了，就是晚上懒不想炒菜，

可可猪 发表于 2004-9-23 21:24

喜欢吃咖哩牛肉!

lucychen 发表于 2004-9-23 21:35

置顶的帖子里都有教怎么做牛肉的,希望以后自己多翻翻

andulu维 发表于 2004-9-24 10:14

先泡泡,把血水泡出来,然后在做,这样味道该不错.

南生千寻 发表于 2004-9-24 15:58

建议做水煮牛肉lucychen的顶置贴里有方子，超好吃哦！

Gewalt 发表于 2004-9-24 16:31

shuang

章鱼丸 发表于 2004-9-25 17:55

我还喜欢吃芹菜丝抄牛肉丝。另外抄年糕什么的也可以放牛肉啊。再不然我记得以前有人贴教怎样坐牛肉干的，要不你也试试，呵呵。

danfengsihuo 发表于 2004-9-25 19:52

炖牛肉无论是开始煮的时候,还是煮的中间,只要是需要加水,一定必须加热水,这样牛肉才够嫩的.
如果是卤牛肉的话,最好头天晚上能用盐和花椒把牛肉揉一揉,然后淹一个晚上,可以去腥气的.
一点小建议,希望大家能喜欢啊.

LUCERN 发表于 2004-9-25 21:25

喜欢咖喱牛肉！！！！！！！！！！

Gewalt 发表于 2004-9-25 22:06

DDDDDDDDDDD
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