自己做的烤鸭
本帖最后由 ☆笑着流泪★ 于 2009-12-24 22:02 编辑超市里买的一半的鸭子
其实前一天要涂满盐和酱油先腌一下入味
只是刚进烤箱里烤才发现这里有红包贴 呵呵
郁闷啊 已经把PP改小了 还是太大。。。只能QQ截图发上来 质量不好啊 好心提醒下，{:6_397:}楼主上图，斑竹才会给你红包的。 用热水浇下皮
用蜂蜜 老抽 盐 料酒 白醋或者柠檬汁浇汁
关节处最好用锡纸包住 不然会焦黑
放入烤箱200度 烤大约一个半小时 好心提醒下，{:6_397:}楼主上图，斑竹才会给你红包的。
lampenampel 发表于 2009-12-24 22:02 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
恩 谢谢哈 刚在处理PP呢 额呵 最后拿出来用小匕首 切块就好了 我懒得弄 就切大块吃哈附旁边一蒜炒西兰花{:5_338:} {:5_335:}{:5_335:}{:5_335:} 哇，你开始笑着做烤鸭啦!!
BTW,鸭子做的真不错，大块吃感觉一定很好！ 哇，你开始笑着做烤鸭啦!!
BTW,鸭子做的真不错，大块吃感觉一定很好！
happyniki 发表于 2009-12-24 22:11 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
{:5_352:} 谢谢支持哈 呵呵 做得真不错啊，不知道皮脆不脆？ 做得真不错啊，不知道皮脆不脆？
nethcan 发表于 2009-12-24 22:15 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
{:5_334:} 没脆。。。你知道怎么才能脆吗？ 要刷麦芽糖，风干，才会脆 {:5_347:}馋死我啦 这烤鸭，——笑着流油。 {:5_370:} 有点象我们南宁的扒鸭{:5_319:} 哇塞~好多人做烤鸭啊！{:5_380:} {:5_394:} {:4_295:} {:5_394:} 友情提示，下次烤的时候下面的盘子里最好垫上backpapier，不然做完了之后你的盘子多难洗啊 友情提示，下次烤的时候下面的盘子里最好垫上backpapier，不然做完了之后你的盘子多难洗啊
胖脸 发表于 2009-12-25 10:09 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
恩 谢谢哈 我刚洗盘子的时候已经发现这点了 呵呵 要刷麦芽糖，风干，才会脆
随心屿 发表于 2009-12-24 22:29 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
啊？以后试试 谢谢哈 网上说是涂白醋 顶下～～看上去很好吃的样子啊{:4_295:} 进来学习啦~~{:5_394:} 哇，太厉害了，居然会烤鸭子 {:4_277:} 哇，太厉害了，居然会烤鸭子 {:4_277:}
白兰地泡白兰花 发表于 2009-12-25 10:45 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
{:5_336:} 我不太会做菜 到这里是来向大家学习的 进来学习啦~~{:5_394:}
sukisan 发表于 2009-12-25 10:43 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
互相学习{:5_336:} 顶下～～看上去很好吃的样子啊{:4_295:}
Shue 发表于 2009-12-25 10:35 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
恩 还可以 呵呵 {:5_354:}
早知道就不进来看了，望梅止渴简直就是瞎扯，本来没那么渴，望着越来越渴。 {:4_295:}
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