QCheng1 发表于 2009-12-31 21:03

除夕的晚餐：香煎鱼、Jaeger-Schnitzel、清炒菠菜、轻乳酪蛋糕

另外还开了一瓶白葡萄酒。

酸牛奶 发表于 2009-12-31 21:33

{:5_379:} 好想吃菠菜

gjw 发表于 2010-1-1 02:30

1# QCheng1

想问一下，你的第一盘鱼用的是什么鱼啊，看上去有点象我喜欢的上海爆鱼

zzhhaaoo 发表于 2010-1-1 11:36

{:4_295:}

QCheng1 发表于 2010-1-1 12:27

1# QCheng1

想问一下，你的第一盘鱼用的是什么鱼啊，看上去有点象我喜欢的上海爆鱼
gjw 发表于 2010-1-1 01:30 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
那个鱼其实就是上海咸爆鱼的做法。我买的是整条的Seelachs，趁没有完全解冻时切
成薄片，加酒、盐、黑胡椒粉腌几个小时。然后放油锅里炸透就可以。

countrysong 发表于 2010-1-1 12:37

{:5_394:}

八老爷的银子 发表于 2010-1-1 14:50

本帖最后由 八老爷的银子 于 2010-2-20 09:30 编辑

{:6_397:}

冰凝月色 发表于 2010-1-1 16:02

{:6_397:}

cavendish 发表于 2010-1-1 17:58

想吃蛋糕。。。

eileenshine 发表于 2010-1-1 18:26

鱼。。。。。。。{:4_286:}

bossmiumiu 发表于 2010-1-1 18:48


那个鱼其实就是上海咸爆鱼的做法。我买的是整条的Seelachs，趁没有完全解冻时切
成薄片，加酒、盐、黑胡椒粉腌几个小时。然后放油锅里炸透就可以。
QCheng1 发表于 2010-1-1 11:27 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
除了加调料，不用裹炸粉吗？

schpalak 发表于 2010-1-1 18:56

第二个菜看上去实在是囧{:5_371:}

feelingblue 发表于 2010-1-1 19:16

蛋糕 {:5_328:}

yooyoo_8860 发表于 2010-1-2 17:45

{:4_276:}
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