自己搬个板凳咯
白斩鸡容易:整只鸡放水里煮,大约20分钟左右,拿根筷子杵一下,能杵透就差不多好了。鸡从水里捞出来,马上放冷水里冲到冷却为止,然后再放冰箱冷藏一到两个小时,这样鸡皮就脆脆的了。吃的时候切快,最好叫个男生来剁,刀要快,别把皮剁烂了。然后调个蘸鸡的酱油,一半老抽一半原汁鸡汤,加姜末,糖,料酒,少少鸡精,几滴麻油。好啦!:lol: 支持一下,同喜 嘿嘿,晚上我们也腐败~~~~`ps:你的猪耳朵好大一盆,呵呵 真的不是一般的腐败 $不错$羡慕,真有节日气氛, 不象我, 问一声今天晚上吃什么,BF却说他在上班, 不能老看信箱, sign, 我也试试白斩鸡. 腐败啊。..正是节日的时候我们却在搬家.555~~~累哦 Originally posted by lucychen at 2004-9-28 12:30 PM:
腐败啊。..正是节日的时候我们却在搬家.555~~~累哦
你现在屋里就剩台电脑根网线了吧$蒙一把$$蒙一把$$感人$$感人$
小DAI是在哪里啊, 时间不对啊, 现在是在sydney还差不多, 可以看月亮咯...
不过, 能干能干 Originally posted by littledai at 2004-9-28 05:13 PM:
白斩鸡,血淋淋滴,不过就这个火候正好,非常嫩!$不错$
我喜欢这样的白斩鸡!!!