gboy 发表于 2010-1-15 15:52

大马士革的看介绍说只是模仿已经失传的打造工艺做了外部处理而已，更多是象征意义，性价比不高了。
很感兴趣那个日本系列 。。

①ChìNa 发表于 2010-1-15 15:54

{:5_361:}楼上居然戴特级勋章啊，拜一下

stonelei2 发表于 2010-1-15 16:27


一个地方买的啊，难道是我记错价钱了{:5_389:}
酸牛奶 发表于 2010-1-15 15:29 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我应该没记错，是29，9欧，也可能降价了吧

stonelei2 发表于 2010-1-15 16:31


这把刀蛮不错的，手感很好，很轻，重心在刀柄上，手拿着很舒服。
适合女性
就是那个永不磨损挺搞的，你总得磨刀吧。。。

一般用professional 的就行了，挺好使的，切鸡鸡，没痛苦。。。。
①ChìNa 发表于 2010-1-15 15:45 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
还真不能磨，一磨上面的陶瓷喷层就没了，这刀就算废了一般。
官方说的永不磨损，不磨损也就不需要磨刀了。

①ChìNa 发表于 2010-1-15 16:34


还真不能磨，一磨上面的陶瓷喷层就没了，这刀就算废了一般。
官方说的永不磨损，不磨损也就不需要磨刀了。
stonelei2 发表于 2010-1-15 16:31 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
必须磨啊{:5_361:} 向毛主席保证：不磨切JJ都切不动

stonelei2 发表于 2010-1-15 16:42


必须磨啊{:5_361:} 向毛主席保证：不磨切JJ都切不动
①ChìNa 发表于 2010-1-15 16:34 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
所以说都是噱头噱头，家用就买把中低端的就足够了。

①ChìNa 发表于 2010-1-15 17:15

这把刀既然是日本造的，就肯定有日本人对刀的理解在里面。重心在刀柄上，轻薄，硬度高达HRC66（这个硬度相当惊人了，一般好的不锈钢刀才50左右，高端的就60左右，硬过70，就不能拿来做菜刀了）。。。不过那什么表面涂陶瓷是乱盖的。这是碳化物和马氏体的粉末冶金产物，表层涂的也就防腐涂层而已
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