【推荐】孕期可食的奶酪
本帖最后由 foxandog 于 2010-1-17 14:49 编辑经常看到有jm在问哪些Kaese可以在孕期食用，自己也曾有很多疑惑。今天搜了德文的坛子，把信息传递给各位准妈们。希望对大家有帮助！
用红色标记出了我平时自己经常买来吃的。
另外还有一个推荐富含Omega-3的鱼的帖子：
http://www.dolc.de/forum/viewthread.php?tid=1081920&extra=
奶酪可是个好东西啊{:5_366:}
可放心食用的Käse-Sorten, die Sie während der Schwangerschaft verzehren können
Hartkäse
Babybel (gehört zum halbfesten Schnittkäse)
Cheddar 切达奶酪
Emmentaler
Gouda, Edamer (gehören zum Schnittkäse) 高达奶酪
Bergkäse
Gruyère bzw. Greyerzer
Mozzarella (gehört zum Knetkäse)
Halloumi (ähnlich Mozzarella)
Parmesan
Chester
Pecorino (hart)
Tilsiter Schnittkäse
Weichkäse und verarbeiteter Käse
Boursin, Hüttenkäse, Mascarpone, Streichkäse, Frischkäse, Quark, Ricotta
Joghurts, Sauerrahm und Crème Fraiche können Sie in jeder Form essen, auch Sorten mit Geschmack oder biologisch aktiven Zutaten.
避免食用Käsesorten, die Sie vermeiden sollten:
Weißschimmel-Weichkäse:
Brie, Blue Brie, Cambozola, Camembert, Chaumes, Pont L'Eveque, Prince Jean, Tallegio. Vacherin-Fribourgeois.
Blauschimmelkäse:
Bayerischer Blauschimmelkäse, Bergader, Bleu d'Auvergne, Cabrales, Danablue, Dolcelatte, Gorgonzola, Romano, Roncal, Roquefort, Stilton, Tommes.
Unpasteurisierter Ziegen- und Schafskäse:
Chabichou, Pyramide, Torta del Cesar, Manchego Artesano.
另外，山羊奶酪也不可以吃，如果不小心吃了以上需要避免的奶酪的话，少量也是无需担心的哦。
希望大家都吃的健康，生个可爱的宝宝啊！{:5_380:} {:5_379:}好耶～我上网查，要是实在不爱吃奶咯的mm可以每天吃一小块kaesekuchen，补充一下钙质！但是要注意热量！所以不可以吃多！嘻嘻～{:5_338:} 谢谢楼主，挺好的帖子 {:5_379:}好耶～我上网查，要是实在不爱吃奶咯的mm可以每天吃一小块kaesekuchen，补充一下钙质！但是要注意热量！所以不可以吃多！嘻嘻～{:5_338:}
yangcy 发表于 2010-1-17 18:00 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
Gauda cheese有那种Fett 15%,可以试试呢，不过我现在吃得还是50%Fett, 不知道热量对孕妇有什么说法没，平时不会吃太多热量高的东西。 {:5_394:}买来试试看 刚看到这个帖子，为什么山羊奶酪不可以吃呢？我问过FA，她说可以吃，不过我觉得德国人说什么都是可以。。。 原则上硬奶酪都没啥问题，软奶酪应该避免。加热过的奶酪没有问题。
购买任何奶酪最好是巴斯德消毒过的奶做的，避免某些细菌的感染。 我的FA说所有奶制品里就含生奶的不可以，其他都OK。不过山羊奶酪...那味道... 真是有用的帖子呀，顶一下~~ 不错不错，mark一下，谢谢分享
奶酪是补钙的好东西啊
页:
[1]
2