本帖最后由 viviever 于 2010-1-22 17:32 编辑
欧去年回国的时候，买了一个紫砂慢炖锅，炖出来的粥啊，排骨阿是比高压锅香，但是也没有说香到离谱的地步，呵呵，但是高压锅还是常用的，有的时候想吃排骨吃牛肉，没什么耐性，直接上高压锅炖了，不用等了，味道也很 ...
kkitty 发表于 2010-1-22 15:58 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我一直用松下一款很好用的电饭锅, 有煮粥煲汤做蛋糕的功能, 做出来的米饭粥汤超香呢, 还可以设计, 比如煲汤三小时, 6点半煲好这样
我有黄绿红豆枸杞莲子白合红早花生，够不够啊
白兰 发表于 2010-1-22 17:20 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif把豆子和莲子冻硬了煮就来得及
我没想到糯米这么出数啊，放太多了，成了一锅稀饭{:4_458:}，只好又加了2碗水，煮成了好～～～～～～～～～～大一锅粥，不知道要吃几天{:4_284:}，好在尝了下，味道很不错{:4_293:}
我没想到糯米这么出数啊，放太多了，成了一锅稀饭{:4_458:}，只好又加了2碗水，煮成了好～～～～～～～～～～大一锅粥，不知道要吃几天{:4_284:}，好在尝了下，味道很不错{:4_293:}
beatrice2006 发表于 2010-1-22 18:27 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我也是越粘越加水，煮成了一大大锅！{:5_387:} 准备冻上一部分。。。。
没有红豆绿豆不能一起煮的说吧?
中医理论:中医认为绿豆味甘性凉，有清热去火的功效，带皮的绿豆煮的汤（绿豆汤）或和大米煮成的粥（绿豆粥）是亚洲地区传统的夏季解暑食品，绿豆中所含无机盐和矿物质可以补充人体因大量出汗所缺乏的相应物质.
红豆:性平，味甘，归脾大肠小肠经。不冲突的,呵呵
西医理论:红豆绿豆营养成分相似,热量也差不多,没大区别,纯看个人口味.
没有红豆绿豆不能一起煮的说吧?
中医理论:中医认为绿豆味甘性凉，有清热去火的功效，带皮的绿豆煮的汤（绿豆汤）或和大米煮成的粥（绿豆粥）是亚洲地区传统的夏季解暑食品，绿豆中所含无机盐和矿物质可以补充人体因 ...
kahlan 发表于 2010-1-22 19:07 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
{:5_335:} 反正我也一起煮了，嫩安慰的正好
翻箱倒柜找出来， 血糯米， 大米， 小米， 玉米， 麦仁， 莲子， 栗子， 绿豆， 核桃仁， 芝麻。 也是水放少了， 料太多， 第一次煮。 本来不知道今天腊八， 常在论坛混得好处{:5_387:}
刚看到帖子马上就去煲粥，谢天谢地，额有高压锅，希望还能赶上吃。加了大米，黑米，红豆，绿豆，红枣，莲子，银耳，枸杞，百合，核桃仁，两大块冰糖。等开锅啦。{:5_387:}
刚刚去厨房翻了翻家底儿，泡上了：黑豆，红豆，花豆，花生，百合，红枣，晚上跟大米与鸭血米一起，正好凑齐了八样，不难凑嘛。。。{:5_328:}
JMS，你们今晚准备熬腊八粥么？你们都准备放啥材料啊？rainbow929 发表于 2010-1-22 13:53 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
看了你这个帖子，晚上就在家找啊找。
只有小黄米，大米，粘米，黑米，日本米，花生，桂圆，银耳，其他啥也没了。。
只能把上面所有的都混到一起煲粥{:5_386:} 味道其实是{:5_392:}
也算是腊八粥吃过了。。
刚刚BF吃了粥，听了8个原料的名称，说这个是平民版8宝粥