chezshen
发表于 2010-1-28 10:20
最近葵花子有降到1欧以下了,不知道为什么 {:5_456:}
我家里老公爱用橄榄油,我爱用葵花子油。家里南瓜子油用来拌凉菜
酸牛奶 发表于 2010-1-28 10:03 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
复杂啊!!!
chezshen
发表于 2010-1-28 10:21
那莪换床单的时候看看 吧。。。。
你好执着吖。。。。。。
水瓶座小天天 发表于 2010-1-27 20:24 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
{:5_319:}
chezshen
发表于 2010-1-28 10:23
请问大家,哪里有卖竹笼子的?可以装小动物的那种。
蔚蓝海岸 发表于 2010-1-28 08:35 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
貌似中国都不用竹笼子了,,都用铁的?铝的,不锈钢的,塑料的??没经验,瞎说的{:5_383:}
chezshen
发表于 2010-1-28 10:24
床垫,要隔个一年就掉一个头睡,然后还有正反面换。不然老睡的那边就塌。
march 发表于 2010-1-28 02:11 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我隔1个月就换都不行。。
chezshen
发表于 2010-1-28 10:25
ikea 卖床垫的位置也同时卖跟床垫有关的东西, 有一种垫子,就像在国内硬板床上铺的褥子一样,足够厚,也很沉,单人双人都有,1.4乘2米的大概200欧以内.到建材市场可买到木板,取代拱形床板,放上ikea的褥子,就是硬板床.
想飞的喵 发表于 2010-1-27 20:07 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
{:5_346:}
kkitty
发表于 2010-1-28 12:09
网上搜来的,我们家都吃2级的,每天炒菜,有过稍微热了就可以了,我从来不等到冒烟。
根据国际橄榄油协会的划分标准,橄榄油被分为四个等级,其中级别最高的是初榨橄榄油。
第一个等级为特级初榨橄榄油(英文标识为“extra virgin olive oil”)特级初榨橄榄油一般色泽黄绿,酸度≤1,所含营养价值最高,可以直接生饮或烹饪。
第二个等级为上等初榨橄榄油(英文标识为“virgin olive oil”),酸度≤2,营养价值仅次于特级初榨橄榄油。
第三个等级的橄榄油是精炼橄榄油,英文标识为“refined olive oil”,是初次压榨后的橄榄油渣进行二次提炼后获得的精制油,酸度≤3,须加热后才能食用。
第四个等级的橄榄油是纯正橄榄油,英文标识为“pure olive oil”,主要由初榨橄榄油和精炼橄榄油混合而成,也需加热后才能食用。
extra virgin olive oil,也就是特级初榨橄榄油,是用的一种冷榨的方法,很纯,这种油也是我们在超市可以经常买到的那种,1L约为100元左右,这种是不适合炒菜的,因为它的冒烟点低许多,而且橄榄油中微量物质属多酚类,在高温环境下容易被破坏,会降低其营养特性。此外,橄榄油还富含油酸等单不饱和脂肪酸,加热到冒烟后容易变成不健康的反式脂肪和致癌物质。因此,用橄榄油凉拌菜更能保持其营养。我以前碰到一个营养师,他就告诉我一定不要加热橄榄油,说很多人都这么做其实是错误的,高温破坏了橄榄油的营养。他说温度一定要控制在50度一下。他还是比较有名的营养师。
kkitty
发表于 2010-1-28 12:15
看了一个台湾人总结的油烟点的搏克,觉得橄榄油炒菜是没问题的。因为它的烟点在160度,我们家的锅基本烧不到这个温度,我就炒菜了。
每一种油的冒烟点 (Smoke point, 介于熔点与沸点之间 ) 都不尽相同,任何油类,只要达到冒烟点以上,就会开始变质, 甚至起火燃烧。大多数油类的冒烟点都在一百度以上,所以炒菜时只要能把温度控制在一百度,油就不会变质,吃了也不会有害。
很多液态植物油,例如菜籽油和葵花油,冒烟点都在 107 度,通常大火一炒,一下子就会超过冒烟点,开始变质,吃下这种油,对身体反而有害,但若是拿来凉拌东西则刚好。
油的商品名称非常混淆,例如台湾与大陆很多食用油是菜籽油,或是菜籽、玉米与大豆的混合油,但厂商并不标示清楚,而常用“沙拉油”这个名称代替。其实,沙拉油 (Salad Oil)是一种通称,凡是可以拿来凉拌沙拉的油就可叫做沙拉油。所以在还弄不清楚油种之前,最好先不要拿来炒菜。橄榄油、花生油、芝麻油的冒烟点约 160 度,可以炒菜。椰子油的冒烟点更高,在 232 度,拿来炒菜最适合,但在台湾,还没有找到比较好的椰子油。
chezshen
发表于 2010-1-28 14:57
看了一个台湾人总结的油烟点的搏克,觉得橄榄油炒菜是没问题的。因为它的烟点在160度,我们家的锅基本烧不到这个温度,我就炒菜了。
每一种油的冒烟点 (Smoke point, 介于熔点与沸点之间 ) 都不尽相同,任何油类, ...
kkitty 发表于 2010-1-28 12:15 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
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娃娃妈
发表于 2010-1-28 17:40
本帖最后由 娃娃妈 于 2010-1-28 17:42 编辑
终于遇到明白人了
今年夏天搬家,换床,床垫,老公说床上垫的那个一排一排的架子很重要,于是我们选了IKEA89欧一个的那种
结果回来装上后直接就是硬得老公都受不了啦。。
可惜我们不知道这个是可以调节的,
我 ...
tucong 发表于 2010-1-27 20:51 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我说的调节是照片中的蓝色小块
放中间和放旁边的效果是完全不一样的
调节合适了睡上去很舒服
当然,床垫的质量也大有关系
tucong
发表于 2010-1-28 19:01
我说的调节是照片中的蓝色小块
放中间和放旁边的效果是完全不一样的
调节合适了睡上去很舒服
当然,床垫的质量也大有关系
娃娃妈 发表于 2010-1-28 17:40 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
谢谢娃娃妈详细回复了,还加了这么详细的照片
哪天跟我老公一起好好研究研究!
我们倒是都喜欢硬些的
只不过开始的时候没想到会那么硬,呵呵。。