facesea 发表于 2010-1-30 23:24

请问德国超市能买到牛蹄筋吗

如果有,叫什么名字，谢谢大侠们

tiantian15181 发表于 2010-1-30 23:57

同问啊，昨天我还在哪个MM的帖子里有看见牛蹄筋入菜的，还问了一句，不过人家MM没有回复……{:5_367:}

莫颜 发表于 2010-1-31 00:07

不好意思的问一句~牛蹄筋是牛腱子么？如果是的话论坛里有个MM教怎么卤牛腱子肉的~我记得她那里面有写德文名称~搜一下吧
如果不是就不知道了。。。。

xiaoxuan 发表于 2010-1-31 00:34

亚超的冷冻柜里有，德国超市里目前为止还没见过有卖的

香菲儿 发表于 2010-1-31 01:04

如果有,叫什么名字，谢谢大侠们
facesea 发表于 2010-1-30 22:24 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
德语叫 Rindersehne
但不知哪有卖{:5_386:}

nicolyoyo 发表于 2010-1-31 01:09

Rindsehne土人店是有的卖的 但是和我们国内吃的牛蹄筋不一样
是他们切牛肉刨下来的筋膜啦板筋啦 之类的 很多之后还混合着脂肪和淋巴
买过一次 收拾太麻烦了 而且真的有用的很少

Emanuel 发表于 2010-1-31 01:22

不好意思的问一句~牛蹄筋是牛腱子么？如果是的话论坛里有个MM教怎么卤牛腱子肉的~我记得她那里面有写德文名称~搜一下吧
如果不是就不知道了。。。。
莫颜 发表于 2010-1-30 23:07 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
牛腱子是肌肉，牛筋是肌腱

☆★☆★☆ 发表于 2010-1-31 17:21

太怀念了。。。

muzhe 发表于 2010-2-1 02:21

大概上个月在kaufland有买到，要碰运气的。

rosamagnolia 发表于 2010-2-1 09:19

可以去肉店里问问

violazen 发表于 2010-2-1 16:27

Kaufland见过，一盒子白花花的筋，应该不是每天都有。

happynn817 发表于 2010-2-1 20:55

请问，在这个装着白花花的筋的盒子上写的是什么名称呢？
急切想知道。。

violazen 发表于 2010-2-1 22:25

本帖最后由 violazen 于 2010-3-18 14:23 编辑

没想买，没仔细看名字呢，下次看到拍个照片来，大家确认下{:5_383:}

照了很久了，一直记得要放上来

live 发表于 2025-6-6 15:18

亚洲超市荣利和东方行都有卖，西班牙产的，质量很好。
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