今天的包子成功出炉了，味道还行，怎么就是没国内卖的发呢？
蒸之前醒了会，蒸好后也没马上揭锅，还是塌下 ...
yama12 发表于 2010-3-29 17:34 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif
你看看毛毛妈的发面经验
http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=200910&postID=13004
还有不能用新鲜酵母，只能用干粉状的，新鲜的那种我用几次失败几次。
你看看毛毛妈的发面经验
还有不能用新鲜酵母，只能用干粉状的，新鲜的那种我用几次失败几次。
yueyuan 发表于 2010-3-29 17:57 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
大家存的菜谱都差不多啊～{:5_387:}
我倒是一直用粉的，反正没几次能发好的。
要不，就是蒸锅的问题？我用电蒸锅。
我家现在都跟他爹一起淋浴，蛮开心的
我家现在都跟他爹一起淋浴，蛮开心的
wakaka 发表于 2010-3-29 19:32 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
再发一次怎么淹凌檬？？
找了半天没有找到
你这是手脚麻利啊，我就是干活太慢，没几个小时搞不定。
而且每次想少弄，最后一不小心还是搞很多，自己 ...
yueyuan 发表于 2010-3-28 22:58 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我做菜都求简单, 炒菜基本就是油盐, 做饺子包子就是一菜一肉. 有一次跟朋友包包子, 馅里加了无数的材料, 那叫一讲究.
再发一次怎么淹凌檬？？
找了半天没有找到
跳跳糖 发表于 2010-3-29 19:34 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
1，玻璃瓶洗干净，擦干，完全不能有水分
2，柠檬洗干净擦干，表面也不能有水，然后切薄片
3，玻璃瓶撒一层白糖，铺一层柠檬片，再撒一层白糖，再铺柠檬，弄到柠檬用完，再撒好多糖封口
4，等一周时间，开吃
切片的，一般第2天就会看到出好多水啦，很有成就感
我还做了一瓶咸柠檬，整粒的，10天了，才见水了
1，玻璃瓶洗干净，擦干，完全不能有水分
2，柠檬洗干净擦干，表面也不能有水，然后切薄片
3，玻璃瓶撒 ...
wakaka 发表于 2010-3-29 19:43 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
用不通明的塑料盒子可以嘛？
盒子要蜜蜂嘛？
用不通明的塑料盒子可以嘛？
盒子要蜜蜂嘛？
跳跳糖 发表于 2010-3-29 19:45 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
要密封的
我没加蜂蜜，有人加蜂蜜的，你可以搜搜看
不过我喝的时候加一勺蜂蜜，嘻嘻
很好喝哦，现在猪头每天嚷嚷要喝
我要找大瓶子去{:5_352:}
要密封的
我没加蜂蜜，有人加蜂蜜的，你可以搜搜看
不过我喝的时候加一勺蜂蜜，嘻嘻
很好喝哦，现在 ...
wakaka 发表于 2010-3-29 19:54 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
写错了
蜜蜂等于密封。。。。。。汗ing
那我们从第2天开始跟你们活动了，第一天还不知道几点到呢，估计得中午了
yueyuan 发表于 2010-3-28 22:59 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
最新天气预报, 虽然周四那天雨夹雪, 但周五周六都是大晴天{:5_379:}
周六要准备晚饭, 所以基本想在周边看看景点, 周日方向Freiburg, Waldkirch.