Leiche 发表于 2010-2-7 20:20

做鸭, 其实是容易的...

1年前的了.....
超市冻鸭洗白白
切掉大屁股和脖子 擦干
花椒+盐 锅里炒热后里外涂抹均匀在鸭鸭上
锡纸+塑料袋儿包好冰箱里腌放3天
3天后拿出来上锅大火蒸,大概40分钟-1个小时
放凉切块儿就可以往嘴里塞啦~
吃起来像罐头的味道

biowasser 发表于 2010-2-7 20:22

传说中的咸水鸭吗，看来并不难哦{:5_358:}

Emanuel 发表于 2010-2-7 20:26

南京桂花盐水鸭~~

Leiche 发表于 2010-2-7 20:26

传说中的咸水鸭吗，看来并不难哦{:5_358:}
biowasser 发表于 2010-2-7 19:22 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

盐水鸭好像是腌过之后煮的,也可以~两种都简单, 主要是屁股要全切掉,那周边白白像肥肉的那种东西也要去掉,要不然会有骚味儿....{:4_294:}

多来米发索拉 发表于 2010-2-7 21:33

吃起来像罐头的味道
------------------------------
这个是自夸手艺呢还是自贬呵？{:5_387:}

实在是很麻烦631 发表于 2010-2-7 21:36

做鸡呢？

Leiche 发表于 2010-2-7 21:38

南京桂花盐水鸭~~
Emanuel 发表于 2010-2-7 19:26 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

桂花是要加桂花咩?

Leiche 发表于 2010-2-7 21:39

吃起来像罐头的味道
------------------------------
这个是自夸手艺呢还是自贬呵？{:5_387:}
多来米发索拉 发表于 2010-2-7 20:33 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

就是和我想的味道不一样的感觉...心情有点复杂,哈哈

Leiche 发表于 2010-2-7 21:40

做鸡呢？
实在是很麻烦631 发表于 2010-2-7 20:36 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

风味铁板鸡架我很中意.

rosamagnolia 发表于 2010-2-7 21:48

这么简单{:5_387:}

zzhhaaoo 发表于 2010-2-7 23:43

{:5_394:}

葡萄仔 发表于 2010-2-7 23:49

我只注意到mm的手指甲了，好。。。。~！{:4_281:}

2881 发表于 2010-2-8 09:29

{:5_312:}罐头的味道是什么味道

一只翅膀 发表于 2010-2-8 10:56

指甲油涂得好看{:5_370:}

ELBE1 发表于 2010-2-8 10:57

指甲油涂得好看{:5_370:}
一只翅膀 发表于 2010-2-8 09:56 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我也看到了{:5_387:}

bewodo01 发表于 2010-2-8 11:12

看上去真不错
。。。

Leiche 发表于 2010-2-8 11:45

这么简单{:5_387:}
rosamagnolia 发表于 2010-2-7 20:48 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

本来我也觉得弄起来很麻烦~

Leiche 发表于 2010-2-8 11:45

{:5_394:}
zzhhaaoo 发表于 2010-2-7 22:43 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

{:5_363:}

Leiche 发表于 2010-2-8 11:48

我只注意到mm的手指甲了，好。。。。~！{:4_281:}
葡萄仔 发表于 2010-2-7 22:49 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

{:4_457:} 那是去年的年轻的岁月。。。早上一打开主页图片那就看见我的爪子了，吓我一跳 0.0
实在不好意思大家了。。。

Leiche 发表于 2010-2-8 11:50

{:5_312:}罐头的味道是什么味道
2881 发表于 2010-2-8 08:29 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

肉罐头， 午餐肉那种？ 1年前吃的了，我忘了具体啥味儿了，哈哈

Leiche 发表于 2010-2-8 11:51

指甲油涂得好看{:5_370:}
一只翅膀 发表于 2010-2-8 09:56 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

3k.u~

Leiche 发表于 2010-2-8 11:51


我也看到了{:5_387:}
ELBE1 发表于 2010-2-8 09:57 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

诶嘿嘿。。。我还是挺喜欢涂指甲油的。。

Leiche 发表于 2010-2-8 11:53

看上去真不错
。。。
bewodo01 发表于 2010-2-8 10:12 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

{:5_387:}

kittyanthea 发表于 2010-2-8 11:53

看起来不难哦{:5_363:}

香菲儿 发表于 2010-2-20 22:31

看起来又简单,又好吃!{:5_379:}

高个子逻辑 发表于 2010-2-21 12:10

{:5_394:}

rossman 发表于 2010-2-21 12:49

{:5_370:}

最后一站 发表于 2010-2-21 16:44

按照mm的做法，做成功了，谢谢。{:6_397:}

wedel 发表于 2010-2-21 16:54

{:5_387:}我是被题目吸引进来的。。

2爷 发表于 2010-2-21 17:00

冻鸭是什么样的呢叫啥名字啊{:4_302:}想做。。。。
页: [1] 2
查看完整版本: 做鸭, 其实是容易的...