萍聚 › 厨艺问答 › 请问德国哪里有做豆腐脑的内酯？

ballarings 发表于 2010-2-8 01:40

请问德国哪里有做豆腐脑的内酯？

rt，请问什么地方有卖呢？德语叫什么啊？

michilleyyy 发表于 2010-2-8 07:05

德国没卖，都是国内带过来分的

蔓延 发表于 2010-2-8 08:18

"Magnesiumchlorid-Hexahydrat" 可以从任意一个Apotheke订购。
或者 "Nigari" 可以从网上订购

nicolyoyo 发表于 2010-2-8 09:40

我家有一包1kg的 楼主可以分装点给你

ballarings 发表于 2010-2-8 13:13

"Magnesiumchlorid-Hexahydrat" 可以从任意一个Apotheke订购。
或者 "Nigari" 可以从网上订购
蔓延 发表于 2010-2-8 08:18 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
谢谢谢谢，这个名字可真长。。。。

ballarings 发表于 2010-2-8 13:14

我家有一包1kg的 楼主可以分装点给你
nicolyoyo 发表于 2010-2-8 09:40 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
真的？？？谢谢mm先，俺怎么跟你联系啊？？

Markus11 发表于 2010-2-9 10:33

请问，放这个NIGARI或者那个名字很长的东东，比例或者量怎么掌握？先谢谢了！

ballarings 发表于 2010-2-9 22:47

对啊，我也想知道楼上的问题

prague 发表于 2010-2-27 13:55

顶上去

housing 发表于 2010-3-4 21:13

直接在亚超买做豆腐脑的，比例弄稠点儿就是豆腐了。

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