phoenix1 发表于 2010-2-26 13:24

德国超市有卖糯米粉的吗？

后天想做醪糟汤圆，忽然发现家里糯米粉煤有了，又不想跑亚超，不知道有没有什莫德国超市也有卖糯米粉的吗？

Emanuel 发表于 2010-2-27 00:35

实在不行可以试试土豆粉，口感像珍珠奶茶的珍珠，也能凑合了

schumi007 发表于 2010-2-27 15:41

本帖最后由 schumi007 于 2010-2-27 15:42 编辑

德国超市那是没有了，好像这个还是糯米粉才合适的。土豆粉那要煮多久才能熟啊？

Antja 发表于 2010-2-27 15:44

今天在kaufland里看到有米粉卖，盒装的，写着reismehl，不过没尝试过，不知道口感如何

vanredflag 发表于 2010-5-4 15:54

借问楼上 kaufland的 reismehl 是放在 reis 那一区吗，

包装有啥特征，上周去没看到。。。。。

嬲嬲嬲 发表于 2010-5-5 22:02

本帖最后由 嬲嬲嬲 于 2010-5-5 23:04 编辑

糯米粉啊，大概只有亚洲店有。反正这东西我从来不买，这不是我有能力做的活，太费力气了，我连面粉制品的制作都吃力的不行，更别说粘度超大的糯米粉了。我以前在国内，一听我妈说哪天要弄水磨粉了，就感觉要做重体力活了。

reismehl就是普通大米的磨的粉，kartoffelmehl就是淀粉。糯米粉是把糯米磨成粉，不是任何其他粉能比的，粘度大的不得了，这活最好要男的干。
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