月牙丨突
发表于 2010-3-5 22:29
海南鸡饭
http://www.ttmeishi.com/caipu/67748ae104c29986.htm
鸡烹调法:1、把鸡洗干净,搽盐搁半小时,之后把盐洗掉,再在鸡腹中塞一汤匙盐,少许姜和蒜头。
2、煮沸一锅水,水里放一至二汤匙盐。
3、将整只鸡放进煮开的沸水中,用炆火煮10分钟左右,把鸡捞起,滴干水分,再放入沸水中再煮10分钟,把火熄了加盖10分钟捞起,待凉,切块。煮鸡时应不时翻动,以便鸡熟透。
鸡饭煮法:1、把米洗干净,至少搁半小时,饭会比较松软好吃,也比较好煮。
2、爆香蒜头,把白米炒一炒。三、把饭倒进锅里,加入适量鸡汤、盐和香兰叶,一起把饭煮熟。
辣椒酱做法:1、把辣椒,小辣椒(视各人喜好而定),去了皮的蒜头、葱头、姜切片,放进石臼里舂烂。
2、在舂好的辣椒里放入适量的盐,倒入滚烫的鸡汤,最后淋上适量酸柑汁就大功告成。
诀窍:一、鸡最好重两公斤或以上,这样的鸡才够肥,够油分,煮出来的鸡肉和鸡饭才比较香。二、煮鸡时绝不能用大火,否则皮掉肉硬,破坏“吃相”和口感。三、淋辣椒的鸡汤必须滚烫,把辣椒浇熟味道才好。四、做好的辣椒酱应当天吃完,隔夜的辣椒酱味道会比较逊色。
洒上些许芝麻油和酱油,通常佐以一碟酱油、红辣椒和一碗鸡汤
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实在太油了,感觉不好吃,也许我习惯了用水煮的米饭。
kartoffelnsalat
发表于 2010-3-5 22:32
偶坦白,太笨乐,月牙贴的这个做法欧看着就晕了,不用试了 {:5_383:}
Blüte
发表于 2010-3-5 22:33
海南鸡饭
鸡烹调法:1、把鸡洗干净,搽盐搁半小时,之后把盐洗掉,再在鸡腹中塞一汤匙盐,少许姜和蒜 ...
月牙丨突 发表于 2010-3-5 22:29 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
看过图片, 油!{:4_297:}
wintermaerchen
发表于 2010-3-5 22:33
就是就是,因为我没文凭ausbildung啊,去德国人公司没机会啊,
如果现在去ausbildung年纪也大了点
sillything 发表于 2010-3-5 21:33 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
30 应该还不算大吧,这种工作还是不要做的好吧
Blüte
发表于 2010-3-5 22:33
偶坦白,月牙这个做法欧看乐就晕,不用试了
kartoffelnsalat 发表于 2010-3-5 22:32 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
同晕{:5_383:}
oldfox
发表于 2010-3-5 22:34
哦 我看过梁家辉主演的那个同名
那个女孩子其实是个麻豆,就是长得好像没发育一样
不过欧挺喜欢 ...
kartoffelnsalat 发表于 2010-3-5 22:08 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
当年俺看这部电影还哭了。
一直在纠结这女孩到底是不是真的爱这个富家少爷。
Blüte
发表于 2010-3-5 22:36
当年俺看这部电影还哭了。
一直在纠结这女孩到底是不是真的爱这个富家少爷。
oldfox 发表于 2010-3-5 22:34 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
很黄很暴力
kartoffelnsalat
发表于 2010-3-5 22:37
很黄很暴力
Blüte 发表于 5-3-2010 22:36 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
嫩是不是就看了经典片段?
xixi7
发表于 2010-3-5 22:38
我的情况是这样的,30岁出头,有2孩子,大的已经去幼儿园,小的快10个月大.现在确定8月份有位置去幼儿园.今天发 ...
sillything 发表于 2010-3-5 20:54 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
照顾好孩子和家庭对你来说是最重要的。
Blüte
发表于 2010-3-5 22:38
嫩是不是就看了经典片段?
kartoffelnsalat 发表于 2010-3-5 22:37 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
情节没啥看的。