庄里人 发表于 2010-3-28 20:54

在mm里见到过,当时很惊叹,怎么可以这么丑,哈哈
野兽帝国 发表于 2010-3-27 09:20 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

果然是外貌协会的...

像我这种在家一天只喝一杯咖啡的,很合适也很实用。

潇潇泉伊 发表于 2010-4-1 18:36

进来Mark,看一下,我是奶泡控,只要是Espresso配上极品细致奶泡,就和我的胃口
在公司没有问题,在家怎么也手打不出来,最近也想换咖啡机了

Azzd 发表于 2010-4-5 11:38

摩卡壶出咖啡的品质极其不稳定, 而且做出来的咖啡除了够浓,煮的时候挺香,没其他优点,完全和意式机不是一 ...
reifer 发表于 2010-3-25 18:43 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


哇,这个帖子高手太多了,长了好多见识。
reifer, 能不能请你推荐一个Vollautomat, 价位在500-1000欧之间。
家里没有咖啡机, 想喝咖啡了都是去外面买的。
现在想自己在家里弄一台全自动的。
除了咖啡口味要正宗以外最好及其本身噪音不大, 容易打理, 质量过关不要经常出毛病。
reifer 能不能大概给推荐几个品牌及机型? 非常感谢!

marcolincn 发表于 2010-4-5 21:14

学习了,还是想请教各位达人
跟楼上的一样想买个500——700欧的全自动的,帮国内朋友买,要求也是图个咖啡纯正,打理方便,但你们所说的子弹头(胶囊是吧~~),国内阿有买的?否则买回去也不方便用了
能不能推荐些个品牌及机型啊?谢谢了!

eminor 发表于 2010-4-5 23:18

学习了,还是想请教各位达人
跟楼上的一样想买个500——700欧的全自动的,帮国内朋友买,要求也是图个咖啡 ...
marcolincn 发表于 2010-4-5 22:14 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


国内有,就是贵,国内什么都有,如果身为一个富人,在中国的富人,那太幸福了。

eminor 发表于 2010-4-5 23:22

进来Mark,看一下,我是奶泡控,只要是Espresso配上极品细致奶泡,就和我的胃口
在公司没有问题,在家怎么 ...
潇潇泉伊 发表于 2010-4-1 19:36 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

转载的

如果豆子够好、够新鲜,磨粉足够均(好的磨豆机与差的主要差在均匀度而不是细度上),技术操作正确合适,也就是说除去这些出好咖啡的其它因素,单纯谈机器,价格差别很大的机器,做意式,出品差别是很大的。

想要好的咖啡馆的好的意式,最起码也要silvia,在它之下的机器是无论如何也不可能做出高品质的意式的,在这之下的半自动机,出品应该差不多,煮咖啡的方法差不太多,基本都是加热块的,出水温度不能稳定,出品只是过的去、还可以,谈不上好。

当然silvia锅炉也比较小,也不能满足连续几杯的制作,但一般家用够了。

reifer 发表于 2010-4-5 23:31

silvia只是台半自动机

500-700欧里面,看看Jura ENA5吧,如果是我的话会买这台

G旋律 发表于 2010-4-8 21:51

如果是home office,在家每天要喝不少,买那个磨咖啡豆的才比较有意义。咖啡还是新鲜的有味道呀。要不每天就喝一杯,放一两个星期,咖啡豆就没味道了。

如果图方便省事,当然是子弹机和pad机。家里的是pad机,早上不用一分钟就好了,可以带走上班路上喝。
周末想喝espresso,就用那种起普发生器那样的小壶煮就好了。

另外,pad机那个带奶壶的感觉很不适用,能喝多少奶?还怕放久了坏掉,还要经常清洗。

eminor 发表于 2010-4-9 06:34

进来Mark,看一下,我是奶泡控,只要是Espresso配上极品细致奶泡,就和我的胃口
在公司没有问题,在家怎么 ...
潇潇泉伊 发表于 2010-4-1 19:36 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


那你是latte和latte macchiato控

寻求帮助123 发表于 2010-4-9 19:23

ebay 上时不时300-500欧就能拍个意大利全手动的机器了。
能弄出好的espresso以后,其他也不在话下。
至于子弹机,味道实在相差太远。。。
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