莫妮卡
发表于 2010-3-25 20:46
没碰到过。一直买红的那种
换驾照 发表于 2010-3-25 20:44 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我以前也买红的,是深红的那种,黑黑的。。。。好像还有种浅红的,透明的,我也没买过。。。
heaven1230
发表于 2010-3-25 20:48
那絮状的是wein hefe,很简单啊,家里有过滤网吗? 搁在一个大量杯上,倒醋进去,然后把过滤网里的絮状倒掉,把醋再灌进瓶里,{:5_363:}
testhula
发表于 2010-3-25 20:50
对,就是这个。。。。这个B。。。什么的,是牌子么?我以为是他们做醋的一种方式。。。呵呵。。。 ...
莫妮卡 发表于 2010-3-25 20:45 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
不是牌子,意大利的,原来你是说这个
testhula
发表于 2010-3-25 20:51
我不喜欢苹果醋的味道。。。国内还有专门的苹果醋饮料,我也不喜欢。。。。有段时间很流行葡萄醋 ...
莫妮卡 发表于 2010-3-25 20:43 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我也不喜欢,是做一种沙拉的时候需要买的,最后都给别人用啦{:5_387:}
莫妮卡
发表于 2010-3-25 20:52
那絮状的是wein hefe,很简单啊,家里有过滤网吗? 搁在一个大量杯上,倒醋进去,然后把过滤网里的絮状倒掉,把醋 ...
heaven1230 发表于 2010-3-25 20:48 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
没有滤网。。。那个醋瓶子的口是带阻挡的,就是不是像啤酒那样,打开之后就直接的敞口。这个上面有十字花格,醋是从旁边倒出来的。。。。倒出来,恐怕就没法再倒回去了。。。
heaven1230
发表于 2010-3-25 20:52
注意,如果酸的比例比较浓,建议用玻璃容器进行灌装,别的材料可能引起腐蚀
换驾照
发表于 2010-3-25 20:52
我以前也买红的,是深红的那种,黑黑的。。。。好像还有种浅红的,透明的,我也没买过。。。
莫妮卡 发表于 2010-3-25 20:46 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
嗯。BALSAMICO。 深红的。呵呵
莫妮卡
发表于 2010-3-25 20:53
不是牌子,意大利的,原来你是说这个
testhula 发表于 2010-3-25 20:50 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
对呀,我以为是他们做醋的方式,就像做啤酒的方式是pils一样,或者他们就叫醋叫这个?惭愧一下,我叫不上这个名字。。。。只是放在超市我认识。。。知道那是醋。。。哈哈。。。
heaven1230
发表于 2010-3-25 20:59
啊? 还这样一来的啊,那你每次倒之前用小过滤网过滤下,你买个过滤网嘛,很便宜的,我有n个,有过滤茶叶的,过滤香料的,反正我折腾了一堆东西,煮个饭感觉像做实验{:5_367:}
balsamico是一种意大利醋,就这一种醋也有好有坏,一般超市卖的都不算贵,去年公公去意大利度假,带回来一瓶才500ml,花了30欧,我不知道,做salad放了小半瓶,回头看见我公公心疼的来{:5_380:}
莫妮卡
发表于 2010-3-25 21:01
啊? 还这样一来的啊,那你每次倒之前用小过滤网过滤下,你买个过滤网嘛,很便宜的,我有n个,有过滤茶叶的,过滤香 ...
heaven1230 发表于 2010-3-25 20:59 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我下次试一下吧。。。。我是个只有最基本做饭工具的人,呵呵,连炒锅都是粘的。。。。。这醋不贵,一般就1块钱左右,大部分99ct,深红那种,我蛮喜欢的。。。呵呵。。。那俺吃的时候过滤一下吧,哎呀真麻烦。。。。。。