愤怒的小老鼠 发表于 2010-3-29 19:36

请教山羊奶酪怎么吃

上午去买菜，GG随手拿了块白白的奶酪，我以为和一般的一样，晚上准备切几块看电视下酒吃，结果塞了一块给GG，GG憋了老半天，说了句臊，我赶忙啃了一小口，就感觉这臊味直冲脑门心，还回味了良久良久。仔细看了下包装，说是山羊奶酪。有没有吃过的JMS传授一下小妹，这玩意儿到底该怎么吃得？据说营养很好啊，扔掉不太舍得{:4_287:}

大肚飞天牛 发表于 2010-3-29 19:38

放Pizza上一起烤会不会好点呢{:5_346:}

愤怒的小老鼠 发表于 2010-3-29 19:50

很臊很臊阿...放哪都觉得会糟蹋别他东西

高个子逻辑 发表于 2010-3-29 20:28

啊...我都直接吃啊..很好吃..{:5_367:}

Ki$$ 发表于 2010-3-29 20:43

感觉山羊奶酪和国内的臭豆腐或者北京的豆汁一样，有人专门爱吃那一口。对大多数人来说不适应那种味道。

Caecilie 发表于 2010-3-29 21:52

味道真很大！！！买过一次，吃了一口实在是受不了，也是不舍得扔，最后直到把它放坏，这才给自己找了个理由扔掉{:5_383:}

三十年河西 发表于 2010-3-29 21:54

我也受不了，小孩子吃不出来膻味，给我儿子买过。

愤怒的小老鼠 发表于 2010-3-29 22:00

额，刚刚冲出去给GG买了红酒，觉得还是压不住那个味道，反而把嘴巴里的味道都熏出来了。
然后我和这SOYA香草的酸奶吃，还凑合。

Emanuel 发表于 2010-3-29 22:35

就像臭豆腐一样，爱吃就是爱那个味道，不爱吃也就是讨厌那个味道
羊奶酪配面包，红酒都可以，或者直接当零食吃

wakaka 发表于 2010-3-29 22:48

我当零食吃{:4_293:}

月弧光 发表于 2010-3-30 09:51

拌沙拉吃，超好吃

danielxxs 发表于 2010-3-30 10:44

上午去买菜，GG随手拿了块白白的奶酪，我以为和一般的一样，晚上准备切几块看电视下酒吃，结果塞了一块给GG ...
愤怒的小老鼠 发表于 2010-3-29 19:36 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

Du kannst mit Honig im Backofen ca.10Min (ich mache mit Oben-und-Unter bei 200Grad) backen. (Ziegenkäse soll ungefähr 3 - 4cm dick sein)
Und dann mit Rucolasalat und Ciabatta wird noch besser.

danielxxs 发表于 2010-3-30 10:45

Das nennt man: Ziegenkaese mit Honig ueberbacken.
Du kannst auch die Rezepte vom Internet finden.

Chris6789 发表于 2010-3-30 11:59

我也很喜欢吃，真好吃。

愤怒的小老鼠 发表于 2010-3-30 12:57

Das nennt man: Ziegenkaese mit Honig ueberbacken.
Du kannst auch die Rezepte vom Internet finden.
danielxxs 发表于 2010-3-30 10:45 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

查了，等会试试去呵呵，谢谢

chjian19 发表于 2010-3-31 09:11

拌沙拉，很好吃的阿

小脸儿 发表于 2010-3-31 09:52

有个法国人教我一个方法，上面放上一小片苹果，苹果上面放一点果酱或者蜂蜜，在烤箱里烤几分钟，然后一口放嘴里，可好吃了。

愤怒的小老鼠 发表于 2010-3-31 12:37

JMS真是热心阿，谢谢谢谢。
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