athenayan 发表于 2010-4-4 18:32

回复 10# QCheng1


    学习了，是braten类的肉。可是怎么看肉好不好呢？我连白色的部分是肥肉还是筋都看不出来，自己汗一个{:5_383:}

leaalice 发表于 2010-4-4 19:11

lz多实习几次就都会弄明白了{:5_387:}

sala 发表于 2010-4-4 20:52

回复 6# athenayan


    还可以把，不算贵，500克大概5，6欧左右吧，超市都有卖的。

athenayan 发表于 2010-4-4 23:19

回复 8# bubble...


    谢谢亲

athenayan 发表于 2010-4-4 23:20

回复 12# leaalice


    见笑见笑啦~~
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查看完整版本: 向前辈们请教不同位置的牛肉怎么做！