酒红色的月亮 发表于 2010-4-8 20:25

点豆腐的那个东西的德文叫什么？

我记得坛子里面有人问过，当时没有记下来，不想去扒坟了，大家谁记得，告诉我一下？谢谢啦

我爱热钱 发表于 2010-4-8 20:35

卤水Salzlauge
石膏Gips

DAB 发表于 2010-4-8 20:36

什么叫点豆腐啊？

imp 发表于 2010-4-8 21:51

内酯

梦随风万里 发表于 2010-4-9 11:02

果果熊 发表于 2010-4-9 13:52

我这儿有从国内带过来的，你要是离的近，可以来拿。请问mm，国内哪有卖的的啊？

toni1 发表于 2010-4-9 17:30

是葡萄糖内酯吧，我以前带过。

酒红色的月亮 发表于 2010-4-9 18:58

我这儿有从国内带过来的，你要是离的近，可以来拿。
梦随风万里 发表于 2010-4-9 11:02 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

谢谢妹妹了，我在德累斯顿{:5_367:}

酒红色的月亮 发表于 2010-4-9 18:59

葡萄糖内酯德文是什么？我本来想在淘宝上买葡萄糖内酯的，但是怕通关有问题，所以干脆就想着在这边的药店买点算了。

酒红色的月亮 发表于 2010-4-9 19:01

葡萄糖内酯德文是什么？

再发一个帖子吧。点豆腐用的葡萄糖内酯德文是什么？谢谢啦

kittycat 发表于 2010-4-9 19:54

据说内脂豆腐比较健康

梦随风万里 发表于 2010-4-9 21:00

梦随风万里 发表于 2010-4-9 21:04

梦随风万里 发表于 2010-4-9 21:06

酒红色的月亮 发表于 2010-4-10 11:03

太谢谢妹妹了，但是我们离得好远，以前我在奥格斯堡的时候还能去找你。哈哈。现在太远了， 你自己留着吃吧。我也想过从国内买点，但是实在是怕了德国海关了。所以想着在本地弄点吃吃。

zbj1105 发表于 2010-4-10 14:35

同关注中

zbj1105 发表于 2010-4-10 14:44

刚找到另外一个帖子的答案：
"Magnesiumchlorid-Hexahydrat" 可以从任意一个Apotheke订购。
或者 "Nigari" 可以从网上订购
另一个答案：直接在亚超买做豆腐脑的，比例弄稠点儿就是豆腐了。

maple_qin 发表于 2010-4-10 15:54

回复 17# zbj1105

收藏，什么时候也试一试。{:5_363:}

86LiLi 发表于 2010-4-10 18:06

楼主要是离多蒙近的话,我可以送你些,我之前买亚超那种家庭自制豆腐里面附着内脂,我怕麻烦没做豆腐就煮了豆浆,大概有6小包,呵呵,有需要的都可以问我拿哦~~

酒红色的月亮 发表于 2010-4-11 18:24

谢谢楼上的。不行我就去药店定那个。
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