有沒有水仙的圖片阿..家裡後面是一大面的韭菜地..採了2年吃了都沒事..
情。。。吃了中毒的都是采错东西了。
" a$ d* A1 Z9 T1 vlz说的那种情况，我知道，多年前第一次吃时候也差点没把我喉咙给拉破了感觉，后来清楚了，是韭菜的花不能吃，就是那个尖尖的东西，可能洗的时候没挑出来，一起炒了，没炒熟，就会辣舌头辣喉咙，但是没毒滴。。。光吃菜叶绝不会有事的。。。还有野外的东西最好洗洗干净哈。。
yonne 发表于 2010-4-14 10:57 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我以前採了比较老的韭菜后还专门把那个花和花苞拣出来专门炒一盘，吃了也没什么感觉啊...
虽然家里走三分钟就到韭菜地，但是懒啊，今年还没去视察过，
不过看到几个MM採了之后带着坐公车，味道好大......地利很重要{:4_305:}
对的，德国的韭菜，铃兰，还有秋水仙三种植物在户外都能采到，大家要注意看。这三种植物只有韭菜有大蒜味，其他的都没有。尽管他们的叶子长得都很像，不过采的时候稍微闻一下气味应该可以辨别的出来的。
那种假韭菜，很容易分辨的。。只能说楼主在择菜洗菜的时候太不小心了。。
不过庆幸哇。。木有大事。。
会飞的蛋塔 发表于 2010-4-14 15:18 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
{:5_320:}
我不是笨猫 发表于 2010-4-13 14:39
那个水仙跟韭菜长得地方基本上不在一起，有韭菜的地方没水仙，有水仙的地方没韭菜。不会出现韭菜里有水仙的 ...
我朋友也这么说过。可是如果不长在一起的话，为什么那些人不通过闻味道来分辨呢？我最担心的是万一这两种长在一起，闻几次后鼻子都麻木了，就不知道怎么分辨。
melodyp 发表于 2015-4-6 14:12
我朋友也这么说过。可是如果不长在一起的话，为什么那些人不通过闻味道来分辨呢？我最担心的是万一这两种 ...
不会长在一起的，习性不一样。但是有些人没见到真韭菜，会下意识的告诉自己这个是韭菜。基本上就是你见过真韭菜，就肯定不会认错了。但是如果没自己见过真的，那就容易混。看网上的图片还是不如自己去看看好。我觉得最大的区别不是气味，气味太主观了。最大的区别是根茎。毒水仙是一根茎发好几个叶子。而韭菜是一根茎只长一个叶子。其实如果两种叶子放在一起比也是不一样的。你只要牢牢记住这点的话，肯定不会错，气味不过是再一次确认罢了
还有一个办法就是如果找到了一片韭菜地后，可以在春末的时候挖几颗球茎出来，然后种在自己院子里，这样就不用担心了
我不是笨猫 发表于 2015-4-6 14:21
还有一个办法就是如果找到了一片韭菜地后，可以在春末的时候挖几颗球茎出来，然后种在自己院子里，这样就不 ...
是的呢，我今年就想试试。