星月妈妈 发表于 2010-4-25 01:02

用现成的面包混合粉, 烤了个面包还挺有筋道的.

本帖最后由 星月妈妈 于 2010-4-25 14:35 编辑

用的是REWE超市买的Vollkornbrot Backmischung.

才3毛5分一包.

只要加330毫升水就可以了.

挺简单, 按包装上的步骤烤得,一次成功哈, 也不干, QQ的吃起来挺香挺筋道的.{:5_366:}

小茄子包儿 发表于 2010-4-25 10:46

高个子逻辑 发表于 2010-4-25 12:22

嘿嘿..
比较有营养的说

leopold 发表于 2010-4-25 13:05

恩，这个是蛮好吃的～

lampenampel 发表于 2010-4-25 13:12

看来~~这种粉应该含有酵母粉了~~{:6_419:}

星月妈妈 发表于 2010-4-25 14:16

对阿，很方便，只要加水，

粉里自己有干HEFE和Sauerteig。

只要醒30分钟，再放这种方的烤盘里发酵不到1小时就可以烤了。

面都是Vollkorn的（Weizenvollkornmehl, Roggenvollkornmehl, Hafer）。

很便宜也， 又健康呵呵。

michilleyyy 发表于 2010-4-25 16:29

这么便宜，我也试试去

seerose816 发表于 2010-4-25 19:11

顶这个，我也要试试去

姽婳将军 发表于 2010-4-25 19:28

看起来好好吃哦， 不知道可以放几天呢？ 我平时就买这种吃的， 有时候吃不完要扔， 好浪费的说， 自己烤可以控制量， 想吃几天就烤几天的， 我喜欢～

星月妈妈 发表于 2010-4-25 20:15

回复 9# 姽婳将军

量的话，这种是一小包500克的面，正好做一个方的面包。

我家正好有这个方模子烤盘。

说明书上说也可以做成小面包。

放的话，刚烤好皮硬，我用保鲜膜封着放了一会会， 皮就变得比较软了。昨天做了吃了很不错，今天又吃了早饭也还不错，看明天早上吃会不会硬吧。

星月妈妈 发表于 2010-4-25 20:22

而且我也没有用机器打，就放水进去， 手按匀了让它自己醒了30分钟。

有兴趣的，醒完再多揉几下，应该会更筋道吧。

jojojiaying 发表于 2010-4-25 21:51

问问星月妈妈，这样的面包如果前一天晚上烤好，第二天早上当早饭吃会不会干啊？还好吃吗？听你介绍很想试试看！不过第二天一早新鲜烤好像没这个时间。谢谢啊！我明天也去rewe买来试看看~

星月妈妈 发表于 2010-4-26 11:27

回复 12# jojojiaying

第二天肯定不会，

我觉得第二天的新鲜度和是店里买来的差不多。

我们今天第3天又吃了剩下的一小块，到是的确有些变干了，但也不是很干。 加些黄瓜什么肉片什么的吃起来还不错哈。

有兴趣就试下吧，真的很方便还健康。可以加些瓜子，洋葱干或SPECK进去。 又不大，很快能吃掉。

tinainde 发表于 2010-4-26 12:34

不需要面包机倒是可以尝试。
一直很想自己做面包，但看看大家都用面包机我没有，就退缩了。

Emmi 发表于 2010-4-26 13:37

jojojiaying 发表于 2010-4-26 15:19

回复 13# 星月妈妈

谢谢楼主！我这就去买，呵呵！

bubble... 发表于 2010-4-26 18:25

挺好，试试看

mycds 发表于 2010-4-27 01:40

这种在penny也能买到，全系列味道都不错。营养也好
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