sorrowful 发表于 2004-10-31 22:51

哇。。。。好想吃啊。。。可惜这边没的卖。。。。。

crellshen 发表于 2004-11-1 02:19

其实这么做的话就没有了鲜味了。。。
不应该放葱姜。。。。
就直接放在水上蒸，做个酱料碟就可以了。。。
前天才请朋友吃了，都说从来没有吃到过那么味道鲜的东西。。。

Tor 发表于 2004-11-1 11:42

Originally posted by crellshen at 2004-11-1 08:19 AM:
其实这么做的话就没有了鲜味了。。。
不应该放葱姜。。。。
就直接放在水上蒸，做个酱料碟就可以了。。。
前天才请朋友吃了，都说从来没有吃到过那么味道鲜的东西。。。
哦，原来还可以这样吃啊！下次再试试！$学习了$$学习了$

athena_hu 发表于 2004-11-24 09:45

我也买了一包，星期五试试，一半清蒸，一半烧汤

阿夏 发表于 2004-11-24 15:21

没做过汤的，有试过拿来炒着吃，很可口，以后试试做汤

covo 发表于 2004-11-24 16:48

哇，不错哦，呵呵，原来还能炒和做汤呢~~:lol:

ps：早知道偶就不用新开个楼求方子啦~~;)

泓夜 发表于 2004-11-24 18:37

这个还没有做过,不过好稀饭哦!!

maoniniu 发表于 2004-11-26 01:20

好吃好吃，我暑假在英国海边捡了好多吃！

zero 发表于 2004-11-27 22:02

:lol::lol::lol:
$学习了$

声波wV+ 发表于 2004-11-27 23:46

海贝汤的味道很好的说。

bettzhang 发表于 2004-11-28 01:38

对啊，而且千万不要放大白菜哦！感觉煲汤的最大禁忌就是大白菜了，大白菜很容易吸味，鲜味就会被破坏了……

linda 发表于 2004-11-28 21:11

这不是青口,青口是另一种东西,比这个更好吃.
这是淡菜,学名叫贻贝.
其实带壳加几片姜煮汤最好了,不用楼主这么麻烦的,加点盐就非常鲜了,原汁原味啊

慕天枫 发表于 2004-12-6 11:26

这个也被叫做牡蛎吗？

polo 发表于 2004-12-6 18:08

口水啊，偶就喜欢吃了，特别是咖哩味道的，以前在海边的时候点的前餐，到现在还想念呢...后来在XX家吃，就是清煮的，也很鲜，我一个人吃了3大盘啊，哈哈
但愿这次圣诞还有的吃
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