Linny 发表于 2004-10-30 22:22

好象又回到以前读高中的时代,老在校门口买茶鸡蛋吃...........

秦淮河畔 发表于 2004-10-30 22:31

鸡蛋煮熟之后，去壳，冷却一下，放油锅里炸一炸，至微黄色立即捞起，划几个小口子，和红烧肉一起炖，很容易上色和入味，鸡蛋也会变成酱红色，很漂亮

小妖怪 发表于 2004-10-31 04:43

我也像吃了。。。。

aotubmw 发表于 2004-10-31 07:58

放茶叶。我放的是云南的云雾茶。因为上次妈妈爸爸来看我带了不少茶叶，所以用了大概5勺的量。
看来你真是不会做饭，用喝过的茶底儿倒锅里，放花椒，大料，
盐，七成熟时敲碎皮就行啦，可惜了你爸妈给你的好茶呀！

Beta 发表于 2004-10-31 08:44

大家又没有发现，现在鸡蛋都贵了，全都是bodeneier了，，，，，，

two steps 发表于 2004-10-31 08:59

Originally posted by Beta at 2004-10-31 08:44:
大家又没有发现，现在鸡蛋都贵了，全都是bodeneier了，，，，，，
我们城市还是分的..... 笼子里的鸡蛋还是有卖的....

漠燃 发表于 2004-10-31 09:52

我怎么记得茶叶蛋的颜色很深的呢~不过大家一次不要吃太多哦~ 胆固醇很高的.

athena_hu 发表于 2004-10-31 11:04

楼主MM好聪明啊，只煮了几个。
我妈妈给我寄了十三香茶蛋料的，但是要放20到30个蛋，我每次都只放10 个，但还是吃不完！！！

akitokyo 发表于 2004-10-31 11:07

Originally posted by aotubmw at 2004-10-31 02:58 PM:
放茶叶。我放的是云南的云雾茶。因为上次妈妈爸爸来看我带了不少茶叶，所以用了大概5勺的量。
看来你真是不会做饭，用喝过的茶底儿倒锅里，放花椒，大料，
盐，七成熟时敲碎皮就行啦，可惜了你爸妈给你的好茶呀！


啊。谢谢这个mm提醒。。。。汗。因为爸爸妈妈给带来的茶叶很多。光云雾茶大概就10盒了。所以用起来没心没肺的。。。。

颜色深为啥是胆固醇高的意思呢。。。难道不是酱油的缘故吗。^_^

Beta 发表于 2004-10-31 11:57

Originally posted by two steps at 2004-10-31 03:59 PM:

我们城市还是分的..... 笼子里的鸡蛋还是有卖的....


估计马上也要买boden了，我们这里也是，先是aldi前几个月，然后是lidl，这个月轮到plus了，好像德国新法规定，从2005年开始不准笼养了
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