EEW 发表于 2010-5-25 13:37

木糖醇是什么？很多年前就听说了，至今还没明白。

今天找到一个做南瓜面包的房子，里面要用到这个东西，德国有卖吗?

莫妮卡 发表于 2010-5-25 13:43

木糖醇是代糖吧。。。给糖尿病人用的。。。如果没有糖尿病人，我觉得你可以用白砂糖来代替。。。

EEW 发表于 2010-5-25 13:57

木糖醇是代糖吧。。。给糖尿病人用的。。。如果没有糖尿病人，我觉得你可以用白砂糖来代替。。。
莫妮卡 发表于 2010-5-25 14:43 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    那就是跟Suessstoffe差不多的东西，是吧

莫妮卡 发表于 2010-5-25 13:58

那就是跟Suessstoffe差不多的东西，是吧
EEW 发表于 2010-5-25 14:57 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    我个人觉得。。。是地。。。

菡萏 发表于 2010-5-25 13:59

木糖醇是代糖吧。。。给糖尿病人用的。。。如果没有糖尿病人，我觉得你可以用白砂糖来代替。。。
莫妮卡 发表于 2010-5-25 13:43 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    {:5_377:}

AWIWI 发表于 2010-5-25 14:16

那就是跟Suessstoffe差不多的东西，是吧
EEW 发表于 25-5-2010 14:57 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    是的，这个有粒状的还有砂糖状的。我觉得这个比一般的砂糖口感更甜，就像cola和cola light的区别

聊斋女鬼2 发表于 2010-5-25 14:21

木糖醇是代糖吧。。。给糖尿病人用的。。。如果没有糖尿病人，我觉得你可以用白砂糖来代替。。。
莫妮卡 发表于 2010-5-25 14:43 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    正解！

heaven1230 发表于 2010-5-25 14:28

木糖醇是代糖吧。。。给糖尿病人用的。。。如果没有糖尿病人，我觉得你可以用白砂糖来代替。。。
莫妮卡 发表于 2010-5-25 14:43 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    {:5_377:}不建议使用代糖,如果没有相关疾病的话

EEW 发表于 2010-5-25 14:43

不建议使用代糖,如果没有相关疾病的话
heaven1230 发表于 2010-5-25 15:28 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
Suessstoffe对身体不好吗？我老公喝咖啡都加这个。

heaven1230 发表于 2010-5-25 14:52

Suessstoffe对身体不好吗？我老公喝咖啡都加这个。
EEW 发表于 2010-5-25 15:43 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    不是不好,只是实验证明天然糖分更好,长期使用代糖容易引起某些物质过敏
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