leiessen 发表于 2005-2-19 02:06

面團用手稍微壓扁像個小

leiessen 发表于 2005-2-19 02:07

包好後稍微整個型，?K將收口朝底部

leiessen 发表于 2005-2-19 02:08

利用刀被在菓子上 輕壓出線條

leiessen 发表于 2005-2-19 02:09

在菓子頂端塞上葡萄乾，再放進蒸

leiessen 发表于 2005-2-19 02:10

可?鄣狞S金和菓子很討人喜?坂

leiessen 发表于 2005-2-19 02:11

貼心建議：

小小米桶的貼心建議：
◎南瓜的水份很多，不建議用水煮軟喔！最好是用蒸或微波
◎我的南瓜是用微波處理的，結果壓成泥後也是水份多多
只好用?N房紙巾狂吸水份，直到南瓜泥不再?褴洖橹

uglyme 发表于 2005-2-24 22:57

谢谢！！！！！不知道我这样算不算违规，很多论坛上都不让顶老帖子，但是真的想说一声谢谢，看你的图，我做了生平第一次做的包子，馒头，按你的请客菜，做了一桌子年夜饭，发图片回家，爸妈都不相信是我做的，现在打算做年糕，又在你这找到了详尽的方子，真的谢谢你，让我这个以前不会做饭的人现在把它当成乐趣。我看到之前有tail的发言，不知道她是不是尾巴的巧克力，如果是，一并道谢，我也常按她的方子做菜 。呵呵，到处偷艺啊:P

xiaotuwei 发表于 2005-3-31 04:06

楼主真的是很辛苦啊,收藏都手软了,时间也很长,楼主又是扫描又是上传.........我偶然看到楼主发的图片菜谱,真的是很棒,有详细的图片是让人最能看下去的了,我在网上找菜谱基本上都是字,看不下去了
支持楼主

失踪的壁虎 发表于 2005-5-5 19:59

收藏啦$支持$$支持$$辛苦$$辛苦$

cindy629 发表于 2005-5-6 18:47

好贴!!!

楼主辛苦啦,我都收藏下来了,哈哈,我想赶快实验啊
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查看完整版本: 扫描,,,,,千层糕,黄豆糕,糯米糕和年糕的详细制作图...........