aotubmw 发表于 2004-11-9 20:53

蟹黄豆腐

鸭蛋黄，豆腐。

fiber 发表于 2004-11-9 20:56

你在那里买的鸭蛋啊?

aotubmw 发表于 2004-11-9 21:01

切丁，葱花。
油烧热了，放葱花，咸鸭蛋黄丁，炒几下，放豆腐丁，接着炒，
放一点儿盐，一点儿水，焖一会儿。

aotubmw 发表于 2004-11-9 21:03

把蛋黄的味焖到豆腐里，放味精。$ok$
亚洲店有咸鸭蛋。

fiber 发表于 2004-11-9 21:11

哇,插对了刚,呵呵 不好意思
那个鸭蛋黄真好,我正吃饭呢,真想吃口

aotubmw 发表于 2004-11-9 21:17

国内有买鸭蛋黄的一袋12个，真空包装的，几元钱，
能保存半年。$不错$

逍遥仙子 发表于 2004-11-9 21:40

看着挺好吃呢,回头试试.还很简单.

zimmer8 发表于 2004-11-9 23:01

Originally posted by aotubmw at 2004-11-10 03:17 AM:
国内有买鸭蛋黄的一袋12个，真空包装的，几元钱，
能保存半年。$不错$
那这种鸭蛋黄和咸鸭蛋里的鸭蛋黄口味上有什麽区别?$学习了$

aotubmw 发表于 2004-11-9 23:24

一样，就是咸鸭蛋的黄，专做蟹黄豆腐用的。
也可以蒸蛋羹时放。$不错$

一只翅膀 发表于 2005-2-24 19:20

还从来没在亚店看到过咸蛋黄呢……

和小七！ 发表于 2005-2-24 23:11

口水~~~~~~~~~~~~~`

心情人 发表于 2005-2-25 01:41

下次回国一定买几袋！！

浅 发表于 2005-3-4 03:59

看第一张图的时候，还以为那个鸭蛋黄是肉块呢。

jing_yang 发表于 2005-3-4 19:50

口水。。。。。。

Kassiopeia 发表于 2005-3-4 21:40

自己可以做咸蛋啊～

nikole 发表于 2005-3-5 01:37

刚看题目还以为是真正的蟹黄呢！！

葱花儿 发表于 2005-3-5 16:40

想吃蛋黄南瓜拉

香婆婆 发表于 2005-3-5 17:13

不是蟹黄嘛怎么变蛋黄了？？

喵喵爱吃鱼 发表于 2005-3-5 22:49

Originally posted by nikole at 2005-3-5 12:37 AM:
刚看题目还以为是真正的蟹黄呢！！


我也这么以为的.前年冬天,我妈用30斤的螃蟹挑出蟹黄,蟹膏和蟹肉给我做了蟹黄油,让朋友从国内给我带过来$感人$.图方便,我就天天拌面吃,有兴致是做过羹汤.现在想想真后悔,怎么就没想起来做菜吃呢!$失败$

once-forever 发表于 2005-3-5 23:44

回国时就忘了带咸鸭蛋来了，带了20个皮蛋
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