萍聚 › 健康饮食 › ~~~~我也来上几个小菜~~~~P1,4,5,7~小试了一次拔丝土豆.P8

漠燃 发表于 2004-11-14 22:14

Originally posted by budaoweng at 2004-11-15 04:10 AM:
炒饭都这么漂亮。。。佩服！


哪里哪里,好难看啊! 我家灯光太黄了! 里面的颜色的没看出来~

budaoweng 发表于 2004-11-14 22:29

我吃多了。。。严重反省。。

漠燃 发表于 2004-11-15 23:35

Originally posted by budaoweng at 2004-11-15 04:29 AM:
我吃多了。。。严重反省。。

我也是............ 吃了两天.巧克力, 肥了不少.:P

漠燃 发表于 2004-11-16 17:41

没事的时候也包了两个饺子.很大个,用来蒸的~;)

gzqml 发表于 2004-11-16 18:19

Originally posted by 漠燃 at 2004-11-16 11:41 PM:
没事的时候也包了两个饺子.很大个,用来蒸的~;)

阿米阿里阿托阿波马里哄。。。

偶用时空风云乾坤大转移法，

过来蹭。。。

PS？妹妹住哪里？

漠燃 发表于 2004-11-16 18:43

Originally posted by gzqml at 2004-11-17 12:19 AM:


阿米阿里阿托阿波马里哄。。。

偶用时空风云乾坤大转移法，

过来蹭。。。

PS？妹妹住哪里？


:lol:又来你的强项了啊? 哈哈~~

我在...咱猜个谜语吧! 阴沟城! 嘻嘻~:D:D很好猜的哦~~

fifi 发表于 2004-11-16 20:12

Ingolstadt吗,...不远啊.
MM做的菜份量都好足啊...........吃的完啊?

gzqml 发表于 2004-11-16 20:22

Originally posted by 漠燃 at 2004-11-17 12:43 AM:



:lol:又来你的强项了啊? 哈哈~~

我在...咱猜个谜语吧! 阴沟城! 嘻嘻~:D:D很好猜的哦~~

繼Linz、Passau以及雷根斯堡之後，這次的「多瑙河溯源之旅」?淼搅

漠燃 发表于 2004-11-16 20:46

Originally posted by fifi at 2004-11-17 02:12 AM:
Ingolstadt吗,...不远啊.
MM做的菜份量都好足啊...........吃的完啊?

嘿嘿~~ 我嘛,有的时候比较懒惰,做一个菜能吃两顿了!:D:D

漠燃 发表于 2004-11-16 20:47

Originally posted by gzqml at 2004-11-17 02:22 AM:


繼Linz、Passau以及雷根斯堡之後，這次的「多瑙河溯源之旅」?淼搅

budaoweng 发表于 2004-11-16 21:02

这么大字还繁体的,我晕...

漠燃 发表于 2004-11-17 00:09

Originally posted by budaoweng at 2004-11-17 03:02 AM:
这么大字还繁体的,我晕...


哈哈~~ 知道他多牛了吧! 照片都贴上来了! 那就我家大门~:lol:

broadwing 发表于 2004-11-17 00:10

我也要去蹭饭，我离的可近了呢，嘿嘿

漠燃 发表于 2004-11-17 00:18

Originally posted by broadwing at 2004-11-17 06:10 AM:
我也要去蹭饭，我离的可近了呢，嘿嘿


没问题! 记得自带棉花啊!;)

漠燃 发表于 2004-11-28 19:35

刚刚做了拔丝土豆~ ;)这几天看到大家在研究,今天呀小试了一把~

little~fly 发表于 2004-11-28 19:58

:o :o :o 哇 太漂亮了
顶 漠然JJ ~~~喜欢的说……
偶 要 是 也 能 做 就 好 了~:lol::lol::lol:

漠燃 发表于 2004-11-28 20:10

Originally posted by little~fly at 2004-11-29 01:58 AM:
:o :o :o 哇 太漂亮了
顶 漠然JJ ~~~喜欢的说……
偶 要 是 也 能 做 就 好 了~:lol::lol::lol:


:D:D谢谢妹妹了~我也是小时候很喜欢吃, 所以爸爸妈妈不在家的时候我就在家偷偷做

给自己吃.:P:P看了妹妹发的贴才想起来, 我做的好一般呀~ 嘻嘻,还得练习啊~:D

little~fly 发表于 2004-11-28 20:18

呵呵 JJ 真是好厉害~!!!!   再顶JJ 一次~~
做 的 已 经 很 好 了,姐 姐 不 用 在 练 习 了　:) :) :)
JJ 有人要看做好菜的图, 能麻烦姐姐在我帖子里　帮贴上张你做的样品图吗???
　辛苦姐姐了　爱你%%%

little~fly 发表于 2004-11-28 20:29

谢 楼 主 姐 姐 帮 妹 妹 顶 了~~~ :) :) :)
不是献丑 是 “献美” 的说 !!!!!!

fyyh 发表于 2004-11-28 20:40

哇！做得这么好啊？
真羡慕哦
到现在我还不会炒糖色呢。。

swing 发表于 2004-11-28 20:40

Originally posted by 漠燃 at 2004-11-29 01:35 AM:
刚刚做了拔丝土豆~ ;)这几天看到大家在研究,今天呀小试了一把~


拔丝土豆~ ;)   这我倒是第一次听说
mm 能不能说说是怎么做的

lequnze 发表于 2004-11-28 19:10

又有好菜了。来欣赏欣赏。对了，按照mm的salat的方子还真好，现在成了经常吃着东西了阿。哈哈。谢谢了阿。昨天又开始找猪蹄，结果没找到。真让人气愤阿。。

漠燃 发表于 2004-11-28 21:20

Originally posted by fyyh at 2004-11-29 02:40 AM:
哇！做得这么好啊？
真羡慕哦
到现在我还不会炒糖色呢。。


Originally posted by swing at 2004-11-29 02:40 AM:



拔丝土豆~ ;)   这我倒是第一次听说
mm 能不能说说是怎么做的

其实很简单, 就是把土豆切成小的滚刀块. 油热后放入土豆炸到金黄色.然后放在漏斗

中控一下油.然后开始抄糖了. 锅烧热,放入白沙糖.不能太少哦. 然后不停的搅, 糖会

很快就熔化, 一定要抓住时机, 看到变了色马上把土豆放进去翻炒一下.一定要记得火

后哦.否则糖炒大了就会苦了. ;)

leodage 发表于 2004-11-28 22:25

Originally posted by 漠燃 at 2004-11-28 08:20 PM:





其实很简单, 就是把土豆切成小的滚刀块. 油热后放入土豆炸到金黄色.然后放在漏斗

中控一下油.然后开始抄糖了. 锅烧热,放入白沙糖.不能太少哦. 然后不停的搅, 糖会

很快就熔化, 一定要抓住时机 ...
$不错$$不错$$不错$$不错$$不错$$不错$
$学习了$$学习了$$学习了$$学习了$$学习了$
$漂亮$$漂亮$$漂亮$$漂亮$$漂亮$$漂亮$
$感人$$鼓励$$加油$$辛苦$

maoniniu 发表于 2004-11-29 14:29

我今天也要试试！！！

罗马烟火 发表于 2004-11-29 19:52

hmmmmmmmmmmmm.这么多好吃的.ppmm做的饭也看上去好好吃.不顶不行呀.

budaoweng 发表于 2004-11-29 21:00

Originally posted by 漠燃 at 2004-11-29 01:35 AM:
刚刚做了拔丝土豆~ ;)这几天看到大家在研究,今天呀小试了一把~


哇。。。。。。。。:lol:

我嘴里的m&m’s都掉出来了。。。太$漂亮$
$漂亮$$漂亮$$漂亮$$漂亮$$漂亮$$漂亮$$漂亮$$漂亮$$漂亮$

小蜜你太棒了。。。$学习了$$支持$$支持$$支持$$支持$$支持$$支持$

danielxxs 发表于 2004-11-29 22:42

Originally posted by 漠燃 at 2004-11-28 20:20:

其实很简单, 就是把土豆切成小的滚刀块. 油热后放入土豆炸到金黄色.然后放在漏斗

中控一下油.然后开始抄糖了. 锅烧热,放入白沙糖.不能太少哦. 然后不停的搅, 糖会

很快就熔化, 一定要抓住时机 ...
你这不是会做拔丝吗？！还要问我什么？

漠燃 发表于 2004-11-29 23:07

谢谢楼上几位的支持~~ ;)

danielxxs 发表于 2004-11-29 23:09

还有，漠然，我已经把今天能够给出的30分全部都给你了！
这下该满意了吧！:)

查看完整版本: ~~~~我也来上几个小菜~~~~P1,4,5,7~小试了一次拔丝土豆.P8