listopad 发表于 2004-11-18 23:23

Originally posted by catcindy at 2004-11-19 05:58 AM:
虽然说带鱼没什么鳞,还是刮一下好

同意， 我今天忘了刮， 做出来看到汤里好些小白点， 看着比较不舒服。

小inn 发表于 2004-11-18 23:30

那支花好漂亮!

titata 发表于 2004-11-19 00:44

我有许久没吃到青菜了。。。

bonielau 发表于 2004-11-19 01:11

半夜看这个诱惑实在是太大了。

christ82 发表于 2004-11-19 09:32

Originally posted by listopad at 2004-11-18 10:01 PM:


先把带鱼两面在油里煎， 再加水， 加酒， 姜， 酱油， 盐煮， 最后放点糖。

不过我做出来有点腥， 不知道这里大侠们有什么好办法去腥。



煎之前在热油里加些姜，还有酒是在煎完后直接加，然后放酱油，放水放糖，还可以放点辣椒。把水烧成汁。
这样保证不腥。而且很好吃的。我朋友可爱吃了。

zero 发表于 2004-11-19 10:49

$ok$$支持$$辛苦$$ok$$支持$$辛苦$

cyanchen 发表于 2004-11-19 12:02

都 是 高 手 呀 ， 真 的 很 像 在 家 里 吃 得 饭 馁 ，

listopad 发表于 2004-11-19 12:46

Originally posted by 小inn at 2004-11-19 06:30 AM:
那支花好漂亮!

这个花很赞，应该是兰花吧。 Blumen2000买的， 3枝1，5欧。我都觉得它太便宜， 我们家的兰花种了1年才开了两朵。

listopad 发表于 2004-11-19 12:49

Originally posted by christ82 at 2004-11-19 04:32 PM:
煎之前在热油里加些姜，还有酒是在煎完后直接加，然后放酱油，放水放糖，还可以放点辣椒。把水烧成汁。
这样保证不腥。而且很好吃的。我朋友可爱吃了。

$学习了$ 剩下的那些带鱼准备用这个方法试试， 再用zgqml的办法先淹一淹。 看它还敢腥？

猪猪胖嘟嘟 发表于 2004-11-19 21:51

向楼主学习！

真得很有家的感觉，温馨！
向楼主学习！
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