testhula
发表于 2010-8-5 20:26
好温馨的画面!想妈妈啦!
嫩家乡哪里啊?
liebekochen 发表于 2010-8-5 20:19 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我妈其实是不会做饭的,我们家饭都是我爸做
不过妈妈周末有时间的时候,总会拿着菜谱自己研究做点儿什么好吃的{:5_358:}
testhula
发表于 2010-8-5 20:28
炸茄盒,鱼香肉丝,红烧肉(我的做法很简单,似苏式红烧肉),宫保鸡丁,都是些家常菜啦!反正有肉的 ...
liebekochen 发表于 2010-8-5 20:12 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
这个怎么做能不油,不软?
Aquaspirit
发表于 2010-8-5 20:28
freeman
发表于 2010-8-5 20:29
哦,那是作为selbstaendiger计算的,brutto 2000还真是不多,他几个保险还有税收一去掉就没什么钱了。
至于他失业肯定是有失业金的,成年人不会跟父母算的。
beatrice2006
发表于 2010-8-5 20:30
呵呵 我也是
我不敢,是因为我动作慢,那样的话,经常油热过了,菜还没切完。。。
冰凝月色 发表于 2010-8-5 20:23 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我去别人家帮忙做饭,给那个朋友的一个水煮的东西绑线,她在边上说,tod,tod,schon tod{:5_383:}
看我绑的太慢了
liebekochen
发表于 2010-8-5 20:33
Aquaspirit
发表于 2010-8-5 20:33
liebekochen
发表于 2010-8-5 20:34
testhula
发表于 2010-8-5 20:38
裹面粉的时候加点儿淀粉,淀粉起到脆皮的作用。另外过油的菜一般都过两遍。之后就外焦里嫩了。
皮 ...
liebekochen 发表于 2010-8-5 20:33 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我用软炸粉,弄出来都软塌塌的
下次照嫩这样再试试,过两遍油
PS我短你吧
冰凝月色
发表于 2010-8-5 20:38
我去别人家帮忙做饭,给那个朋友的一个水煮的东西绑线,她在边上说,tod,tod,schon tod
看 ...
beatrice2006 发表于 2010-8-5 20:30 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我朋友来我家蹭饭
然后看我切菜实在受不了 把我赶一边去了,人家上手不到10分钟就切了一大堆出来
我惊滴研究了半天怎么弄的
Aquaspirit
发表于 2010-8-5 20:38
liebekochen
发表于 2010-8-5 20:40
testhula
发表于 2010-8-5 20:45
我去别人家帮忙做饭,给那个朋友的一个水煮的东西绑线,她在边上说,tod,tod,schon tod
看 ...
beatrice2006 发表于 2010-8-5 20:30 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
{:5_387:}听着蛮危险的
testhula
发表于 2010-8-5 20:47
嗯,软炸份做软炸里脊应该好用!不过记得,过第二遍油的时候火要旺,动作要够快,一般第二遍的时候找 ...
liebekochen 发表于 2010-8-5 20:40 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
嗯,第一遍熟,第二遍脆,记住了,第二遍大火,要速度快,我看我得买个大锅,专门油炸用
liebekochen
发表于 2010-8-5 20:50
Emmi
发表于 2010-8-5 20:50
testhula
发表于 2010-8-5 20:51
宜家有卖那种高沿儿的wok,5欧一个,不过不禁用,嫩要是光过油用倒还成,够大,够深。
liebekochen 发表于 2010-8-5 20:50 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
这也太便宜了!{:5_312:}
嗯,我用平底锅,我估计油不够多
liebekochen
发表于 2010-8-5 20:54
laminat
发表于 2010-8-5 20:58
testhula
发表于 2010-8-5 20:58
炸东西首先要油够,到能漂起来的程度。虽然不算健康食品,但自己做得放心,再说也不经常吃!总比外面 ...
liebekochen 发表于 2010-8-5 20:54 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
嗯,我就觉着是油放少了,下次改正
冰凝月色
发表于 2010-8-5 21:01
炸东西首先要油够,到能漂起来的程度。虽然不算健康食品,但自己做得放心,再说也不经常吃!总比外面 ...
liebekochen 发表于 2010-8-5 20:54 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
请教嫩个问题啊
炸过东西的油 还用吗
还是倒掉了啊
liebekochen
发表于 2010-8-5 21:09
liebekochen
发表于 2010-8-5 21:10
testhula
发表于 2010-8-5 21:11
嗯,下次试下吧!
liebekochen 发表于 2010-8-5 21:10 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
{:5_358:}
冰凝月色
发表于 2010-8-5 21:11
不能重复使用,就是说,今天我炸东西了,我后天还用这个油炸东西。最好不用。
liebekochen 发表于 2010-8-5 21:09 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
那炸东西剩下的油怎么处理啊
我倒过几次
结果堵了厕所 找了HM来,和我说,不能倒油进去
liebekochen
发表于 2010-8-5 21:16
冰凝月色
发表于 2010-8-5 21:20
哦!我家有花园,直接倒花园里的BIOmuell里啦!
liebekochen 发表于 2010-8-5 21:16 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我住学生宿舍
楼下垃圾不分类。。。一堆一起扔
liebekochen
发表于 2010-8-5 21:24
冰凝月色
发表于 2010-8-5 21:28
这哪成啊? 日子久了还不得罚款啊! 给嫩想个辙, 这个油要不嫩就找个空瓶子装起来当垃 ...
liebekochen 发表于 2010-8-5 21:24 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
不是我不分类
以前我做aupair的时候,都是分类的 我也怎么分
担来学生宿舍住,我开始也分类,找了3个不同的袋子
结果下楼扔垃圾才发现
就两个垃圾桶,一个扔那种硬纸箱 其他垃圾就全扔另一个垃圾桶
不是我不分类 是我在上边分好类了,也没用啊。
我不知道嫩们那边怎么样 我观察了我这边好几个学生宿舍 外面就一个垃圾桶。。。想分类也没法子分
liebekochen
发表于 2010-8-5 21:31
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