小梦妞 发表于 2010-8-10 01:19

问个关于豆腐脑的

做豆腐脑的话 好像要用到葡萄糖内酯~ 谁知道哪里有卖的吗？ 德语怎么说哦` 谢谢啦！

Emanuel 发表于 2010-8-11 11:16

葡萄糖内酯是Gluconolactone，在药店能买到，挺贵的，一般都是从国内带豆腐王什么的
以前好像又MM用白醋做豆腐的，LZ搜搜看

小梦妞 发表于 2010-8-12 00:37

谢谢MM 哦~ 嘻嘻~

vivi_ks 发表于 2010-8-13 08:54

刚从国内背了一公斤回来
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