萍聚 › 婚姻家庭 › 刚从国内回来，说说国内的鸡肉。

vivi_ks 发表于 2010-8-13 09:21

刚从国内回来，说说国内的鸡肉。

本帖最后由 vivi_ks 于 2010-8-13 09:28 编辑

好像应该发饮食版，但我老泡这儿，还是发这吧
我以前在国内生活时，对于鸡肉的喜爱程度一般般。最爱吃的除了我妈做的蒜香鸡翼，就只是有时吃吃手撕鸡。虽然，粤菜里有好多不同而好吃的用鸡做原料的菜。
来了德国也好些年了，觉得德国的鸡不是一般的难吃，吃起来象纸皮一样，而且一丁点儿鸡的味道都没有。除了用来煲汤的老母鸡还有那么一丁点儿鸡味外。但那鸡只能用来做汤，因为太老了。
现在回国，我发现我突然爱上吃鸡了，差不多每两天就要吃，还有粤菜里什么酱油鸡拉，贵妃鸡拉，盐局鸡拉，沙姜鸡拉，作法太多了，就算天天吃，都要好多天才会吃到重复的。
这次回去把鸡吃了个够！
忘了一点儿，我妈说她买的都是走地鸡，所以很好吃，但我在德国也买过放养的，还是不行呀。

我要说的说完了，你们随便水吧。{:5_310:}

selle-79 发表于 2010-8-13 09:24

{:5_347:}说的我今天都想吃白斩鸡了。

vivi_ks 发表于 2010-8-13 09:27

说的我今天都想吃白斩鸡了。
selle-79 发表于 2010-8-13 09:24 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    这儿的鸡，做出来的不好吃呀。我在这儿做鸡肉的话，就烤烤鸡翅，或者用鸡腿去皮做个什么的。但那肉，怎么吃都不行。

selle-79 发表于 2010-8-13 09:42

本帖最后由 selle-79 于 2010-8-13 09:45 编辑

这儿的鸡，做出来的不好吃呀。我在这儿做鸡肉的话，就烤烤鸡翅，或者用鸡腿去皮做个什么的。但那 ...
vivi_ks 发表于 2010-8-13 09:27 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    那个玉米鸡还凑合，就是贵点。

vivi_ks 发表于 2010-8-13 09:48

那个玉米鸡还凑合，就是贵点。
selle-79 发表于 2010-8-13 09:42 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    噢，等我下次看看。
我以为就皮黄点儿而已。我在法国吃过，不知道是做法一般，还是鸡真的一般，反正我没觉得好到哪去。

merryyang 发表于 2010-8-13 10:00

vivi_ks 发表于 2010-8-13 10:00

我在倒时差，今天是起了个早，我昨天晚7点多8点睡的，今天6点多7点起的，以为我好早，没想到大家都起得好早呀。

茏茏葱葱 发表于 2010-8-13 10:00

还以为LZ想谈国内的妓女质量

我承认，我想得太歪了。

vivi_ks 发表于 2010-8-13 10:02

本来题目想就写"鸡"，这不，为了不让人想歪，都写上"鸡肉"了。

two steps 发表于 2010-8-13 10:28

每次回国我妈都给我炖乌鸡汤， 说德国这边吃不到 {:5_369:}

vivi_ks 发表于 2010-8-13 10:34

德国也有珍珠鸡卖呀，那个跟乌鸡挺象的。
我在德国偶尔炖炖人参鸡汤，可老公说人参那味太难闻，不要喝。{:5_345:}

沧海中 发表于 2010-8-13 10:41

德国也有珍珠鸡卖呀，那个跟乌鸡挺象的。
我在德国偶尔炖炖人参鸡汤，可老公说人参那味太难闻，不要喝。{: ...
vivi_ks 发表于 2010-8-13 10:34 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    休了他!

vivi_ks 发表于 2010-8-13 10:43

休了他!
沧海中 发表于 2010-8-13 10:41 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    不舍得。只有自己吃了

飘在异国 发表于 2010-8-13 10:47

还以为LZ想谈国内的妓女质量

我承认，我想得太歪了。
茏茏葱葱 发表于 2010-8-13 10:00 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    {:5_319:}

jujuwjm 发表于 2010-8-13 10:53

德国的肉鸡和国内的三黄鸡差不多吧，都是打激素的，长得快，肉嫩！

汤鸡炖汤还是可以的，但是后来听说鸡油也不是很健康的，就很少吃了。

vivi_ks 发表于 2010-8-13 10:57

德国鸡肉嫩不嫩，没感觉，反正吃起来很柴。

顺便报告一下，我把菜籽带回来了。以后要向jms种菜经了{:5_326:}

bossmiumiu 发表于 2010-8-13 11:11

德国也就那个炖汤的还能喝点。。。。。好羡慕MM回国尝遍美食鸡{:5_347:}

Aquaspirit 发表于 2010-8-13 11:14

linxuan_toni 发表于 2010-8-13 11:21

那个玉米鸡还凑合，就是贵点。
selle-79 发表于 2010-8-13 09:42 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif


    弱弱地问：玉米鸡是啥？做法吗？还是鸡的品种？

vivi_ks 发表于 2010-8-13 11:24

弱弱地问：玉米鸡是啥？做法吗？还是鸡的品种？
linxuan_toni 发表于 2010-8-13 11:21 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    鸡的品种，吃玉米大的。所以鸡皮是黄的。

selle-79 发表于 2010-8-13 11:24

据说是吃玉米长大的鸡，上次在朋友家吃过一次，她说大概4，5欧元一只。

linxuan_toni 发表于 2010-8-13 11:26

{:5_367:}没见过

心累心死 发表于 2010-8-13 11:28

{:5_347:}说到鸡汤 口水啊.................国内的鸡汤超好喝，当然要自家煮的农家养的鸡放点香菇就OK的，超香 ， 想死了都 ～～～～～～

vivi_ks 发表于 2010-8-13 11:32

没见过
linxuan_toni 发表于 2010-8-13 11:26 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    kaufhof有时有卖的。

flasche 发表于 2010-8-13 11:36

本来题目想就写"鸡"，这不，为了不让人想歪，都写上"鸡肉"了。
vivi_ks 发表于 2010-8-13 10:02 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

嫩可以写肉食鸡{:5_332:}

flasche 发表于 2010-8-13 11:41

可是土鸡山鸡长的慢，根本不够我们吃。。

bubble... 发表于 2010-8-13 11:48

好像应该发饮食版，但我老泡这儿，还是发这吧
我以前在国内生活时，对于鸡肉的喜爱程度一般般。最爱吃的除 ...
vivi_ks 发表于 2010-8-13 09:21 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


严重同意！
我一想起国内的口水鸡就口水哗哗地……

vivi_ks 发表于 2010-8-13 11:51

可是土鸡山鸡长的慢，根本不够我们吃。。
flasche 发表于 2010-8-13 11:41 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    我本来想在我们家院子里养两只鸡，结果被老公严重否决了。在怀念以前小时候，在我外婆家的日子，天天早上能吃上从自家鸡那产的新鲜的鸡蛋。

vivi_ks 发表于 2010-8-13 11:52

严重同意！
我一想起国内的口水鸡就口水哗哗地……
bubble... 发表于 2010-8-13 11:48 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    口水鸡是哪的菜呀。我还没吃过。

bubble... 发表于 2010-8-13 12:44

口水鸡是哪的菜呀。我还没吃过。
vivi_ks 发表于 2010-8-13 11:52 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


川菜{:5_328:}

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