covo 发表于 2004-11-24 15:19

Originally posted by sternchen at 2004-11-24 02:22 PM:
那个东西就突个新鲜,我就喜欢煮了直接吃,吃个鲜,或者mm可以煮汤阿~

想问问mm煮汤怎么吃呀？要去壳吗？;)

covo 发表于 2004-11-24 15:20

Originally posted by 静静的卡尔 at 2004-11-24 03:16 PM:
可生食

:o:o:o
开玩笑的吧~~~$怕怕$

静静的卡尔 发表于 2004-11-24 15:24

Originally posted by covo at 2004-11-24 15:20:


:o:o:o
开玩笑的吧~~~$怕怕$
以沸水烫之，佐以葱姜老醋陈酒

















































须备黄连素以应急

泓夜 发表于 2004-11-24 17:42

哈哈哈,楼上,想害人哦!!
差点上当!!

可可猪 发表于 2004-11-24 18:26

Originally posted by tusiji at 2004-11-24 21:18:
喔,原来那贝壳还叫海黄啊,我们家乡就简单叫cei,方言,第四声,呵呵,有晒干卖的,不过我喜欢吃新鲜的.:D

海鲜吃的主要就是原汁原味,放点姜片,一点糖和少量盐,倒点黄酒,(这里条件艰苦,偶尔加点啤酒也可以,不加也无 ...
又学到了。很有趣，我喜欢。

LUCERN 发表于 2004-11-24 19:14

沾用辣椒和豆豉、酱油做的汁比较好吃，而且热吃不会腥。偶一般都是先烫一半，趁热吃完，再烫一半，^_^。也叫"青口"

香婆婆 发表于 2004-11-24 19:50

这个就是鲜的淡菜呀？

alorine 发表于 2004-11-24 21:01

这东西丢头很大吧，估计能吃的只是很少一点。到底叫什么，我还是不清楚。

傻肥肥 发表于 2004-11-24 21:07

这个东西难道不是叫做清口吗？？如果似的话，的确可以用水焯一下就食用的阿！！

酸红豆 发表于 2004-11-24 22:14

叫青口，也是淡菜，也是海红
我喜欢豉汁蒸来吃
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查看完整版本: 偶做的海黄，没想的好吃呢，求方子~~