这跟一党制有嘛关系{:5_339:}
我老公做化学的。他说，本科阶段他们导师无意中得到一种物质，就是有很明显的熏肉味。后来被泡面厂商高价买了专利去{:5_364:}
怪不得自己做很少能比上外面买的，敢情人家都加料了{:5_309:}
网上看到一句新俗语，叫 民以添为食
我老公做化学的。他说，本科阶段他们导师无意中得到一种物质，就是有很明显的熏肉味。后来被泡面厂商高价买 ...
linxuan_toni 发表于 2010-9-9 15:36 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
{:5_331:}他导师是那个方向的？如果是有机化学或者生物化学也就算了，如果是无机化学或者高分子材料，那就完蛋了
德国超市买的食品也都是添加剂啊，上次看一节目，烧烤味其实是一种焦糖类化学物质，有洋葱香味。
国内饭店里的牛肉喜欢加红色色素，这样做出来的牛肉不黑，而且并不是行业秘密，是允许的。
饭店的东西比自己做得好吃些，总有道理，但是不一定健康！
德国还用假奶酪，NN的，一次烤速冻皮萨，奶酪居然不会化，焦了还一根根的，假的！
他导师是那个方向的？如果是有机化学或者生物化学也就算了，如果是无机化学或者高分子材料， ...
牛油果 发表于 2010-9-9 15:56 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif
不知道，我完全记不住这些{:4_303:}
估计吃个一两次总还好，长期的话，啥物质也挺可怕的。
我们偶尔也吃次泡面，然后自我反省这种恶趣味{:4_287:}
国内饭店里的牛肉喜欢加红色色素，这样做出来的牛肉不黑
jujuwjm 发表于 2010-9-9 15:59 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif
我总觉得那样的牛肉没做熟。。。
国内饭店还很喜欢过量用嫩肉粉腌牛肉，最后嫩得一塌糊涂，根本不像牛肉，也没牛肉香，还很多人喜欢吃。我外婆就喜欢，每次都要点给我们吃{:4_306:}
我总觉得那样的牛肉没做熟。。。
国内饭店还很喜欢过量用嫩肉粉腌牛肉，最后嫩得一塌糊涂，根本不像 ...
linxuan_toni 发表于 2010-9-9 16:11 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
mm一说我想起来了，我们那儿菜场里有各种腌好的生牛肉，回家一炒就得，很方便，也很好吃的。幸亏，我妈有洁癖，还抠门儿，不许我买半成品菜，嫌贵，也怕不卫生。。。{:5_383:}
偶尔也成吧，就不能依赖那东西。
我炒牛肉的水平很不稳定，质量是随机的{:4_283:}