Niveasoft 发表于 2010-9-22 17:59

mascarpone 奶酪 除了做提拉米苏 能做什么?

我有一盒mascarpone 奶酪， 不吃就要坏了， 除了做提拉米苏， 能做什么？ 因为我现在不能吃生鸡蛋。 能拿来当鲜奶酪用吗，做个蛋糕什么的？

nuo001 发表于 2010-9-22 22:08

cheese cake也是用这种奶酪做的

红茶C 发表于 2010-9-22 22:17

但是做蛋糕感觉一盒mascarpone又太少....
说起来提拉米苏不加鸡蛋也行的,加打发的奶油和几片吉利汀也能冻住~

Niveasoft 发表于 2010-9-22 22:21

cheese cake也是用这种奶酪做的
nuo001 发表于 2010-9-22 23:08 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

噢，那我试一试。

Niveasoft 发表于 2010-9-22 22:26

但是做蛋糕感觉一盒mascarpone又太少....
说起来提拉米苏不加鸡蛋也行的,加打发的奶油和几片吉利汀也能冻住 ...
红茶C 发表于 2010-9-22 23:17 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
有鸡蛋的更好吃，呵呵
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