erinliu 发表于 2010-9-26 22:31

糖醋猪肉。。。

本来应该是糖醋小排，可是买不到排骨，就将就做个糖醋猪肉。。。听上去怪怪的。。。

成品图如下，我收汁的时候已经拉出丝来了，效果不错，没用白糖用的黄冰糖和蜂蜜，O(∩_∩)O哈哈~

☆★☆★☆ 发表于 2010-9-27 00:22

{:4_458:}我自虐啊，大半夜来看这么一口，，，

肖小猴 发表于 2010-9-27 00:50

芝麻貌似没炒嘛

LAC 发表于 2010-9-27 04:06

{:4_458:}我自残啊，大半夜来看这么一口，，，

erinliu 发表于 2010-9-27 08:47

回复 3# 肖小猴

你眼睛真尖啊。。。呵呵...

高个子逻辑 发表于 2010-9-27 15:23

刚刚吃过。。
又饿了。。

TOC 发表于 2010-9-27 15:33

erinliu 发表于 2010-9-27 19:34

猪肉用水焯一下，之后煸炒至表面金黄，盛出备用，爆香葱姜蒜，把肉倒回锅中，放调料，调料有料酒，生抽，老抽，糖，醋，再加点水，大火煮开再小火炖，收汁就好了~~~

llz_8848 发表于 2010-9-28 20:43

{:5_363:}

gforce 发表于 2010-9-28 23:11

减肥平台期,偷学好厨艺来了
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