moremore 发表于 2010-9-27 09:40

我接下去的目标就是包子。。。。。
chezshen 发表于 2010-9-27 10:40 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    饺子可以捏的这么好看，包子一定也会很美。等PP{:3_259:}

chezshen 发表于 2010-9-27 09:41

哪位达人可以告诉我，擀皮怎么弄可以快点啊，一张皮擀几下阿，一边擀一边啦??我一张皮擀7，8下呢，太慢了。。。。{:5_350:}

chezshen 发表于 2010-9-27 09:43

饺子可以捏的这么好看，包子一定也会很美。等PP
moremore 发表于 2010-9-27 10:40 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    你说的第二张 还是第三张，第三张可是老公包的，上面的褶子我一直嘲笑，，，先对折，然后一褶，一褶 折过去 ，，，他说，这样牢 。。。。好看，但是吃着硬，都是双层的。。。。{:5_329:}

linxuan_toni 发表于 2010-9-27 09:43

包饺子不要完全对折着包，先把两个角捏出来，留着的两条边一长一短。然后再把长边一下一下挤成褶子贴在短边上，饺子就会跟月牙一样，站起来了。

我说明白了没有{:5_456:}

chezshen 发表于 2010-9-27 09:45

包饺子不要完全对折着包，先把两个角捏出来，留着的两条边一长一短。然后再把长边一下一下挤成褶子贴在短边 ...
linxuan_toni 发表于 2010-9-27 10:43 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    没太明白，太抽象了，我再仔细读读， 我包的反正就站不起来，也不好看，，{:5_342:}

moremore 发表于 2010-9-27 09:46

你说的第二张 还是第三张，第三张可是老公包的，上面的褶子我一直嘲笑，，，先对折，然后一褶，一 ...
chezshen 发表于 2010-9-27 10:43 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    第二张
不过第三张左边那个很美

chezshen 发表于 2010-9-27 09:50

第二张
不过第三张左边那个很美
moremore 发表于 2010-9-27 10:46 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    真的？？我晚上告诉我老公，mm说我的比他的好看。。。{:5_318:}

linxuan_toni 发表于 2010-9-27 09:52

就说你把饺子两边比喻成蚌壳的两边的话，应该是一扇比另一扇大的。

先把饺子的角捏出来，这两边的大小就能确定了。小的一面朝自己。

然后接着琢磨。。。

猪在飞 发表于 2010-9-27 10:00

楼上是高手哦。

chezshen 发表于 2010-9-27 10:03

就说你把饺子两边比喻成蚌壳的两边的话，应该是一扇比另一扇大的。

先把饺子的角捏出来，这两边的大小就 ...
linxuan_toni 发表于 2010-9-27 10:52 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    这次能懂了。。
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