alorine 发表于 2004-12-3 09:04

热腾腾的白面馒头来了！！

老公说胃不舒服想吃馒头。
昨天晚上我和好面发酵。
为了想做好这馒头，我睡不着觉，半夜三点就起床看看面发起来了没有，结果不错！起泡了！$ok$
大约五点多钟，我就开始揉面，因为老公的胃病是胃酸过多，所以我放了一些碱。切好面成形后又放了差不多一小时才蒸的，这一步很重要，这是我做的由史以来最成功的馒头。$辛苦$
来，看看才出锅时的样子。$汗水$

alorine 发表于 2004-12-3 09:05

我不是北方人，做成这样是不是不错啦！
放到盘子里是不是是更好点$辛苦$

alorine 发表于 2004-12-3 09:06

有点黄的地方是因为碱的原因。
再近点。

alorine 发表于 2004-12-3 09:07

捌开瞧瞧！$汗水$$鼓励$

alorine 发表于 2004-12-3 09:09

最后一张最清楚的。我配着稀饭，夹着豆腐乳吃的，简直了！

catcindy 发表于 2004-12-3 09:46

替你LG感动ing...............

甜甜 发表于 2004-12-3 09:51

漂亮，我还没有做过要发酵的东西呢。

yierde 发表于 2004-12-3 10:20

$漂亮$$漂亮$

怡蒙 发表于 2004-12-3 10:29

手艺真棒，面发的好，揉的也好，lg好幸福$漂亮$$漂亮$$漂亮$$辛苦$$辛苦$

mimi27 发表于 2004-12-3 10:36

贤妻良母啊
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